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德州探索“四位一体”大豆产业发展模式——
闯“三关”培育大豆全产业链


  

□本报记者邓静本报通讯员张洪星白聪聪
  玉米大豆间作技术全国推广;大豆蛋白产量占全国40%以上,并出口至96个国家和地区;禹王集团被农业农村部部长唐仁健盛赞为“中国的豆王”……近年来,德州大豆产业频频交出亮眼成绩单。
  大豆振兴计划,可以追溯到2019年中央一号文件。早在2018年,以国家耕地轮作休耕制度试点为契机,德州便开始探索大豆产业发展模式。多年来,聚焦重难点、抓住关键点,德州市委、市政府强化顶层设计,集成创新举措,勇闯种植关、效益关、发展关,培育大豆全产业链,推进产业转型升级。
  突破种植关 “玉米不减产,大豆又白捡”
  “加大对大豆高产品种和玉米、大豆间作新农艺推广的支持力度”,这是2020年中央一号文件中的一句话。其中提到的“玉米、大豆间作新农艺”即是最先在德州推广的成熟模式。今年,农业农村部决定在全国大范围推广这一技术。
  德州地处黄淮海大豆优势产区,大豆种植历史悠久,为我国大豆原产地之一。种植面积曾达200多万亩,此后,受多方因素影响,种植面积大幅减少。近年来,稳定在5万亩左右,且种植面积呈恢复性增长态势。
  扩种大豆,并不容易。德州探索政府、高校院所、企业、新型经营主体密切合作“四位一体”大豆产业发展模式,构建利益共同体,解决技术、销路难题,提高农户种植意愿。
  在“四位一体”大豆产业发展模式中,政府出资金、出政策;高校院所出人才、出技术;企业包销路;新型经营主体负责规模种豆,既提高地方抓豆积极性、又调动起农民种豆积极性。
  市委成立由主要负责人任组长的大豆产业振兴领导小组,建立大豆产业发展办公室,由分管副市长牵头推进。
  种植端,市县两级把大豆种植面积纳入政府绩效考核,探索对照招商引资考核办法开展督查、奖励,将种植计划落实到村、到户、到地块。政府牵线企业,发展订单种植,解除豆农后顾之忧。
  研发端,坚持优势互补、互惠互利、共同发展原则,在政府主导下,企业、高校院所多方参与,开展产学研攻关。
  决策者的决心,要转化成农户种豆的高涨热情,必须提高种植效益,让农户有钱赚。成熟的大豆玉米带状复合种植技术即在这一背景下诞生。
  2017年,我市与四川农业大学合作,推广大豆玉米带状复合种植技术。5年来,瞄准大豆从种到收的系列难题,在品种选择、间作模式选择、播种、机械收获等方面,探索出一系列行之有效的做法。
  “德州推行两行玉米与四行大豆间作,能最大限度发挥边行优势。与玉米单作相比,间作玉米平均亩产500至600公斤,大豆亩产80至120公斤,每亩增收200多元。实现玉米基本不减产,大豆又白捡。”德州大豆产业技术体系首席专家高凤菊说。这一模式得到中国工程院院士盖钧镒等知名专家认可。
  市农业农村局局长孙丰勇表示:“大豆玉米带状复合种植技术的成熟,破解了粮油争地矛盾,确保了国家粮食安全。对农户来说,降低了种植成本,提高了收益,使大面积扩种大豆成为可能。”
  依托“四位一体”大豆产业发展模式,推进育繁推一体化,今年德州将发展30万亩大豆玉米带状复合种植基地。
  专注效益关 精深加工追着市场跑
  “提起咖啡豆,大家会想到哥伦比亚;提到大豆,你是否会想到中国?”这是山东禹王集团董事长刘锡潜常挂在嘴边的话。他认为,打造民族大豆品牌,才能保持中国大豆产业的独特性、竞争力。
  我国大豆进口量长期居高不下,2020年突破1亿吨,自给率不足20%。如果中国大豆无立足之地,不仅危及大豆种植户的利益,更严重的是,一旦成为“卡脖子”问题,中国粮油安全将无从保障。
  高凤菊表示,中国大豆、进口大豆含油量均在20%左右,但中国大豆蛋白含量要高出1至4个百分点,非常适合大豆蛋白加工。
  多年来,以禹王集团、谷神集团为代表的一批优势企业,扬长避短、错位竞争,坚持以食用蛋白为主的发展战略,德州大豆深加工产业在国内外市场形成明显优势。
  大豆蛋白市场竞争激烈,德州能占据一席之地,原因是相关企业始终跟随市场脚步,与顶尖高手较量,把精深加工产品做到当下最好。 (下转2版)

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【第 01 版:要闻】
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