□马俊良李洪雷
　　清晨5点刚过，庆云县严务乡后庄科村村民吴建凯推车从牛棚里出来：“刚加了料、添上水，牛儿长得壮实。这批牛中秋节前出栏，能卖个好价钱。”
　　吴建凯今年30岁，是养牛的行家里手，他家的牛棚每年出栏量就有200至300头牛。因为勤劳肯干，像吴建凯一样的后庄科村人，在养牛过程中找到了发家致富的“密码”。
　　后庄科村446户1340人，汉族、回族村民各占一半，饲养牛羊等牲畜是该村的传统，村里家家户户搞养殖，少则一头牛，多则十几头。但一直以来，因农户散养，品种杂、规模小、缺乏技术，始终没能形成产业。
　　“这么多年，村民自发养牛，市场需要什么、牛销往哪里、如何在市场风险中保护自己……这些村民都不知道，我得想个招儿，让村民合力增收致富。”
　　吴建凯说，在自己养牛富起来之后，他希望带动全村人一起富起来。吴建凯引进好育肥的西门塔尔肉牛，坚持定期外出学习，熟悉这种牛的生活习性，掌握饲料配比、喂料次数和间隔、不同成长期的饲料用量，掌握不同阶段的育肥饲养技巧，探索规模化科学养殖。2017年以来，他家的收入年年超百万元。
　　“我让村民看到我是怎样富起来的，这样村民才愿意跟着我一起干。”吴建凯说，他挨家挨户动员村民一起养肉牛，帮散养户壮大规模。可不少村民心里打鼓：一头牛值不少钱呢，养这种肉牛，万一有点啥闪失，不就赔本了？“不用怕，咱们之前有养殖经验，养这种肉牛，前期不用投入太大，每家先养一至两头，多喂咱田里的秸秆和青草，如果牛有了灾病啥的，咱还有科技服务站。销售也不用担心，我按市场价保底收购，绝不让你们受损失。”吴建凯说，他的想法是先让每家每户小规模养起来，等大家尝到了甜头，再慢慢上规模。他还出资组织村民到周边的县市区、乡镇专业养牛场观摩，学习养殖经验。
　　经过几年发展，养殖规模上去后，又面临着新的问题——气味大。为此，后庄科村“两委”在远离生活区的建设用地上，专门划出养殖区，发展集中养殖点，提高了效益，保护了环境。不仅如此，村里还成立了养牛专业合作社，设立科技服务站，与农业农村局、饲料加工厂等建立合作关系，邀请专家定期来村做技术指导，筛选饲料、药品优质企业定点采购，降低养殖户综合成本。
　　如今，在吴建凯带动下，后庄科村发展起肉牛养殖户100余户，养殖过百头的有12户，全村总存栏量超千头，每年户均增收10万元。今年，村民从海鹏回村创业，养了30头牛，“不想出去打工了，家门口就能致富，养牛一样能过上‘牛’日子。”
　　“下一步，我们要努力探索‘龙头企业+专业合作社+基地+规模养殖户’的产业化经营模式，走好‘牛’路子，做好‘牛’文章，着力发展肉牛产业，不断扩大养殖规模，完善产业链条，让肉牛产业成为我们的支柱产业和富民产业。”吴建凯说。