并不算高端菜的西葫芦，不仅被平原县德原街道的村民们倒腾着占据了北京西葫芦市场90%以上的份额，更让人感叹的是，靠着种植、售卖西葫芦，去年这里6000多户农民年银行存款金额达1.3亿元，平均每户2.16万元，过上了富裕的好日子。
　　德原街道产业规划主要分为北部农业示范区和南部工业示范区。在北部农业示范区，西葫芦种植已经成为农民致富的“一号产业”，目前，这里共发展西葫芦大棚6000多个，种植面积1.8万亩，年产量2.5万吨，销售收入1.5亿元。销量之大，收入之高，令人惊叹。原因为何？合作经营形成规模优势、优良品质叫响品牌知名度，加之标准化的生产模式、完善的销售网络，有力地拉动了西葫芦产业的发展；街道党工委办事处正确引领，不断调整产业结构，加大基础设施建设，提供技术支撑，加速了这一产业快速腾飞。
户均一个西葫芦大棚常年种菜腰包鼓
　　日前，记者走进德原街道陈楼村，只见种植西葫芦的大棚整齐排列，此时还是西葫芦种植的歇茬期，棚内温度很高，可杀灭害虫和病菌。种植户崔文国今年种了6个棚的西葫芦，尽管上半年受到了疫情的影响，但收入依然达到了20万元。
　　德原街道北部农业示范区从上世纪90年代就开始种植西葫芦，2007年，依托4个千亩蔬菜大棚区，政府与福建中绿集团合作组建了中绿蔬菜种植专业合作社，大规模种植西葫芦。合作社负责人、蔬菜办主任宋开虎说：“通过采取‘合作社+农户’模式，带动50多个村子实施了‘粮改菜’，形成了西葫芦种植产业带。 ”
　　目前，这里的西葫芦主要销往北京新发地市场，也有来自石家庄、济南等地的超市采购员慕名求货，高峰期一天能出货40多万公斤。“进军京津冀市场，我们的西葫凭的是好吃、营养、安全的核心品质，能满足高端的消费需求。在那里，我们的售价能保持在每斤2块到2块6之间，今年春天，最高价卖到了每斤3块7。 ”宋开虎说。“党的十九大报告提出实施乡村振兴战略，以此为契机，我们大力发展‘一镇一业’，把西葫芦生产作为重要的增收产业来抓，利用国家支农富农政策，加大对西葫芦种植的支持，有力调动了农户种植积极性，如今，我们种植西葫芦2万亩，有大棚6000余个，户均1个棚，成为京津周边西葫芦种植大镇。 ”办事处主任刘建峰说。
严把西葫芦品质关“坊欣”牌叫响北京市场
　　往年7月份之后，由于西葫芦价格偏低，种植户就拔除了秧苗，今年直到盛夏，西葫芦价格每公斤依然保持在2元以上，交易市场每天清晨依旧十分繁忙，种植户忙着将新采摘的西葫芦打包销售，发往北京、天津等地的菜市场。北京新发地市场前来收菜的商户谢强说：“‘坊子西葫’在整个华北市场是品质最好、市场认可度最高的。 ”“市场的认可，与我们积极推广标准化种植、进行品牌化生产有密切关系。 ”宋开虎介绍，为保障西葫芦品质，中绿蔬菜种植专业合作社严格管控农业投入品的使用，坚持使用高温杀菌、防虫网、地网等绿色防控技术，推行“有机肥替代化肥”工程，不断提升农产品品质。此外，经过多年发展，“坊子西葫”作为地域特色产品，从种植到上市，都有严格的生产流程，每箱产品都可以溯源。“我们进入市场的西葫芦，每车都要质量抽检，发现不达标的则整车产品都要淘汰。”宋开虎说，“坊子西葫”重视规模化、标准化生产，有一整套标准化生产流程，产出的西葫芦形状正、条纹好、色泽鲜，营养丰富。
　　为让当地西葫芦在市场上更有竞争力，2011年，合作社注册了“坊欣”商标，经过9年的发展，“坊欣”品牌在蔬菜市场有了很高的知名度。提起“坊欣”品牌或“坊子西葫”，很快便被高价抢购。2018年7月9日，德原街道（原坊子乡）登上了农业部公布的全国“一村一品”示范村镇监测合格名单，此后，这里产出的西葫芦常年占据北京蔬菜市场西葫芦市场份额90%以上。
缩短空棚期 巧赚“二茬”钱
　　以往，成片的大棚里只种一季西葫芦，这种种植模式存在菜品单一、抵御病害能力差、价格没有保障等问题，市场一旦有个风吹草动，种植户的收入就会受到影响。“为解决这个问题，我们引导村民进行二茬种植，缩短空棚期，巧赚‘二茬’钱。 ”宋开虎说。
　　7月6日，宁庄村种植户宁开民在技术指导员高学明的指导下种植的哈密瓜正式摘瓜上市。高学明是街道从潍坊高薪聘来的农技指导员，全程指导农户蔬菜瓜果种植技术。“我们巧打时间差，在7月5日至10日摘瓜上市，这样可以赶在中旬新疆哈密瓜大规模上市前，将我们的哈密瓜高价卖出去。 ”高学明说。
　　4月底，宁开民拔除西葫芦秧子后，在高学明的指导下种上了哈密瓜。“以往，5月到9月份是歇茬期，种植户的大棚一直闲着，利用好这一阶段进行二茬种植，发掘增收潜力，一直是我们探索的事情。 ”高学明介绍，今年，街道共试种了400亩哈密瓜，约70万棵，4月底5月初种下，生长周期70天，赶在7月10日前全部采摘销售，仅这一项就为村民增收700多万元。此外，他们还尝试了二茬种植彩色辣椒、西红柿、茄子等，充分利用空棚时间和大棚空间提高产量，也让农民在歇茬期有活干、有收入，带来更多经济效益。
　　除了发展二茬种植，街道还积极拓展西葫芦产业链条，在整个种植销售期间，生产、储存、销售、运输等环节吸纳了2000多人就业。此外，还引进了圣思园种苗繁育公司，不断培育各种果蔬优良品种，发展育苗育种。积极发展果蔬采摘季暨乡村休闲游活动，促进农旅融合，提升农产品附加值。街道党工委书记王志表示，街道正在全力打造北部农业示范区，发展西葫芦特色种植，引入下游加工企业，拓展线上线下多种销售渠道、发展田园综合体、建设蔬菜种植技术培训基地等，带动蔬菜种植相关产业发展。
全方位引导服务提档升级西葫芦种植产业
　　投资百余万元，3次扩建西葫芦批发市场；进行现代化棚体改造，将过去村民自建小棚升级为长150米、宽6米的标准化大棚；鼓励种植户新上水肥一体机、自动放风机、打药机等现代化设备，积极帮他们申请补贴；成立蔬菜种植联合社，吸收社员2700余人，采取统一购进物资、统一购进良种、统一技术服务、统一销售产品、统一品种规划模式；在办事处设立专门的助农贷款部门，成立两年间帮助农民贷款5000余万元……
　　近年来，街道为促进西葫芦产业升级发展做了大量基础性工作，“建好北部农业示范区，打造西葫芦种植特色乡镇，如果方式方法不对，就容易出现‘今年种明年拔’的现象。为避免出现这一问题，办事处正确引导农户发展，让农户获得实实在在的利益。 ”刘建峰说，他们从寿光聘请了技术人员，仔细研究了市场、价格、生产周期等要素之后，免费对农民进行技术培训，通过引导、试验和示范，推广西葫芦种植新技术新品种。
　　为助力西葫芦产业发展，街道积极为种植户做好服务。“我们计划建设以西葫芦交易、新品种新技术示范推广为载体的蔬菜产业综合体，成立西葫芦产业服务中心，进一步完善种植户农技培训场所、蔬菜品质监测站、充实技术服务队伍等。建设西葫芦良种育苗基地，负责西葫芦种植、日常管理、技术指导和售后服务，推广无公害种植技术，不断培育高产、优质、高效、安全、生态的西葫芦品种，让西葫芦种植大镇名副其实。 ”王志表示，下一步，街道将引进农业龙头企业，建设现代化蔬菜种植产业园区，举办旅游采摘节，建设多种蔬菜的育苗组培实验室。还将依托农业服务中心，与科研院所和高校合作，汇集农业科技人才力量，提供优质服务，发展农民专业合作组织，实现产业富民，真正让群众得实惠，共享发展成果。
□本报记者袁芳本报通讯员高敏王颖