近日，继西瓜膨大剂事件之后，石头西瓜再现市场，又一次引发了人们对西瓜食用安全的担心。两起事件对我市西瓜市场有何影响？记者进行了走访调查——
　　我市西瓜种植历史悠久，目前，包括大拱棚、小拱棚、露地西瓜在内，种植面积在18万亩左右。作为夏季人们食用较普遍的水果，西瓜市场变动情况对市民生活及瓜农的生产销售有着重要影响。

市场：
　　膨大剂余波未平
　　石头瓜再掀波澜

　　“石头西瓜，对咱们的影响还不明显。不过前一段时间膨大剂事件出现后，西瓜批发价格就降了20%左右，那一阵贩一车瓜都卖不掉。 ”记者在德运果品批发市场见到做了近20年西瓜贩运生意的张老板，他说，在膨大剂事件报道之后，大约半个月的时间，来市场要西瓜的零售商明显减少，而石头西瓜对市场的冲击尚未显现。
　　德运市场总经理王荣新说：“咱们这里西瓜种植基础好，技术比较成熟，没有石头西瓜，但这种消息，对西瓜销售肯定有影响。 ”据他介绍，现在很多商贩忙于麦收，是西瓜销售淡季，如果在消售旺季，出现这种消息，整个市场链可能会损失较大。
　　记者采访了平原县王打卦镇种了20多年西瓜的王洪基，据他介绍，西瓜销售受影响主要还是膨大剂报道出现的时候，当时大棚西瓜的收购价格是9角，第二天就跌到7角，与往年比，一亩地平均少收入1000多元。
　　“要是知道有膨大剂、石头西瓜，那我肯定就不买了！ ”6月12日一早，记者在小申庄市场遇到刚买了西瓜的刘女士，在记者介绍了近期有关西瓜的不安全事件后，她做出上述表示。调查中，不少消费者表示，在出了膨大剂、石头西瓜之后，不怎么敢买西瓜了。

调查：我市未发现“问题”西瓜

　　对于石头西瓜是怎么出现的，平原县聚福瓜菜合作社总经理曹洪顺分析了其中的原因。据介绍，西瓜长到3斤左右时，浇水都选在晚上10点到早上5点，这个时候西瓜的表面温度在20摄氏度以下，适宜浇水。其它时间，西瓜表面温度在20摄氏度以上，如果浇水的话，水的温度和西瓜表面温度差别较大，瓜皮受刺激后容易坏死，变得坚硬起来，而瓜瓤因无法正常生长，便开始腐烂。
　　“石头西瓜除了种植技术不过关之外，与西瓜品种也有一定的关系。”曹洪顺说。据了解，我市在2003年之前，也曾经出现过石头西瓜，当时瓜农主要种植甜王7号和双星两个品种，当时种植技术相对落后。之后，我市大力推广新的西瓜品种，普及新的种植技术，近几年没有发现石头西瓜。
　　记者就膨大剂事件采访了市蔬菜办主任田京江。他介绍，膨大剂的使用主要受气候影响。南方雨季来得早，需要膨大剂来加快细胞分裂，提高西瓜生长速度，实现提前上市。而我市的气候条件适宜西瓜生长，在自然生长周期内，西瓜已经成熟，使用膨大剂，反而会影响西瓜质量，增加生产成本。

蔬菜办：强化技术培训防患于未然

　　记者在调查中了解到，受膨大剂及石头西瓜的综合影响，我市西瓜消费市场受到了一定冲击，但整体冲击有限，西瓜生产情况仍保持着良好的势头。全市8万亩大拱棚西瓜，头茬瓜基本销售完成，价格和收益与去年同期基本持平，5万亩小拱棚西瓜开始上市，平均价格比去年同期略低。 5万亩露地西瓜将在 7月中旬上市。
　　针对目前情况，田京江表示，将进一步做好技术服务。“必须要搞好技术培训，特别是新技术的推广和应用，要做好实验、示范，让瓜农真正看明白、学明白。 ”目前，市蔬菜办已经组织10余支技术小组分赴齐河、禹城、平原等西瓜种植基地，深入田间地头进行技术指导，帮助农民提高种植水平，通过发放明白纸、观看远程教育视频等形式，帮助农户解决技术瓶颈。
　　“我们要定期对生资、农资市场进行检查，特别是对违禁药品、禁用农药进行严格清理，从源头上保障西瓜质量，防患于未然。 ”田京江介绍说。市蔬菜办将进一步加大执法力度，加强基地监管；提高基地科学管理水平，确保西瓜质量；引导合作社建立严格的监管制度，及时定时检查，一旦发现有农户不按照生产标准种植，将予以严肃处理。
　　□见习记者 聂振凯 本报通讯员 任峰