在夏津县兴联富民薯业公司车间内，一块块地瓜经过清洗、分拣、去皮、切片、烘焙，被加工成薯片、薯块，平均以11元／公斤由天津易买得超市独家代理。经过加工，每公斤地瓜可加工成0.3公斤薯片，每公斤地瓜增值了7倍多。目前，兴联富民薯业公司日加工能力达1万公斤左右。
　　“我们生产的薯片能够保持地瓜的原汁原味，采用无油炸、全烘焙技术，是非膨化食品，营养健康，一推出就打开了天津市场。”公司负责人莫振军说，“下一步我们将全力推出新产品，开拓新市场，拉长地瓜产业链。”
　　为保证原料品质，兴联富民薯业公司下设合作社，引导社员统一种植济薯12号、苏薯8号等新品种，避免了以前种植上品种杂、效益低、质量差异大等情况，摆脱了地瓜增产不增收的困局。
品质地瓜受青睐
　　在莫庄地瓜市场，一袋袋贴着兴联富民商标的地瓜正在装车待运。据统计，莫庄地瓜市场日销售地瓜25万公斤。
　　今年雨水多，地瓜生长颇受其害。而夏津的地瓜产量却不降反增，长势明显好过往年，地瓜口感、淀粉含量等品质指数也优于往年。原来兴联富民薯业合作社和德州市丰田合作社合作，给地瓜田先“体检”，再对症下药，采用有机肥、有机和无机互混肥、生物菌、硫酸钾等肥料，摒弃了以往使用单一土杂肥、复合肥的传统。地瓜从昔日求产量到今朝既重品质又重数量，今年社员地瓜亩产达3750公斤以上，除去成本，仅地瓜销售一项，亩纯收入达5000元以上。
育苗、窖藏效益高
　　农民不仅通过种植地瓜致富，地瓜育苗、窖藏利润更显可观。“今年春天俺家培育的地瓜苗已经卖出去80万棵了，主要卖给了滨州、南宫的大客户，每千棵能卖80元，光育苗一年就能挣上5万多。”莫振军说，“地瓜每年秋收后，储藏在地窖里，储藏5个多月，从地窖里取出来，上到育苗床上，经过30天的育苗期，育苗就成功了，再移植到大田里。像莫庄、后赵庄、前赵庄，家家户户种地瓜、搞育苗，仅育苗一项就能挣好几万块。”
　　莫庄、后赵庄村民正在忙着往地窖里储存地瓜，“一个窖能存上三四万公斤，等春节过后，每公斤地瓜能卖到1.6元，是现在的三四倍。”村民莫广辉说。据了解，莫庄、后赵等村共有地窖500个左右。□王尧 杨慧 中林