武城讯 为确保 “五一”期间消费者饮食卫生安全，武城县卫生系统开展了辖区餐饮单位食品卫生安全专项检查，40多家受检餐饮单位均未检测出违禁物质或食品添加剂超标食品。
　　在 “五一”小长假来临之际，该县卫生系统抽调80名卫生监督员分成5个组，划片分区，责任到人，对辖区饭店、餐馆进行摸底检查。重点对各餐饮单位的聚餐包桌、食品卫生进行监督检查，强化对餐饮消费重点环节的监管，指导餐饮单位用好食品添加剂台账。该县还对自查、自纠、落实等情况进行监督检查，充分利用快速检测技术对食品及其原料进行现场快速检测，并与重点餐饮单位签订了《食品卫生安全责任书》、 《猪肉质量食品卫生安全承诺书》。
　　目前，已检查餐饮单位180家，签订餐饮消费卫生安全责任书和承诺书208份，为 “五一”期间的市民及游客创造了一个安全消费和就餐环境。（王召华 王玉磊 董亚楠）