王光辉向员工讲解食品加工注意事项。贾鹏摄

　　3月2日，乍暖还寒时分，位于乐陵市郭家街道办事处的光辉食品厂内，伴着阵阵沁人的芝麻香，工人们正在热火朝天地忙碌着。
　　“这个食品厂是我去年3月份返乡后创办的，经过一年的发展已初具规模，厂里生产的香油还被评为‘山东食品业十佳品牌’。”厂长王光辉不无自豪地向记者说道。
　　王光辉是郭家街道办事处的一位普通农民，在外打工18年，没有实现自己致富奔小康的梦想。2008年回乡开办食品厂，却在短短一年的时间里，凭着自己的勤劳与智慧，开创了一片自主创业的新天地。

　　一

　　王光辉的打工生涯从1990年开始。那年，刚刚高中毕业的他，怀着满腔热情和对未来的憧憬，同千千万万打工者一样，踏上了走南闯北的打工之路。他跟着亲戚朋友北上天津，南下广州，10多年来，进过工厂，当过保安队长、做过建筑工人……
　　外出打工的道路充满坎坷和艰辛。他吃过苦，受过气，流过汗，还要忍受颠沛流离和孤独感。但倔强的王光辉从来没想过放弃，因为他发誓要靠自己的双手使全家人脱贫致富。
　　可现实的残酷使王光辉渐渐意识到，仅凭一腔热血和坚定的信念是不可能让全家人过上小康生活的，自己拼尽全力打工挣来的收入还是只能勉强维持全家的生计。

　　二

　　为了实现自己多年的致富梦，王光辉毅然决定结束打工生涯，办一个属于自己的厂子。由于曾在食品厂干过活，并在打工期间积累了丰富的业务知识，掌握了产品的生产流程和行业的市场信息，他选择经营自己相对熟悉的食用油批发。
　　这期间，他摆过地摊，进过集市，都没收到很好的经济效益。经过反复考察，王光辉用自己打工积攒的第一桶“金”在天津市租下了一个店面，创办了光辉油业有限公司。
　　由于他在经营中以义取利，交易公平，以质论价，逐渐赢得了诚信的口碑，公司的销售额迅速攀升，王光辉尝到了初次创业成功的喜悦。

　　三

　　2008年初，随着金融危机的蔓延，由于生产规模小，管理又不规范，王光辉的公司陷入困境。正当他一筹莫展的时候，得知家乡郭家街道办事处正在规划建设华亿食品工业园，出台了扶持创业的优惠政策。王光辉意识到，返乡创业的时机到了。
　　不久后，一个全新的光辉食品厂在乐陵市华亿食品工业园成立。在外打拼多年的王光辉知道，企业想要做大做强，必须有自己的“拳头”产品。同时，他发现当地市场缺少高品质的纯正香油。于是，王光辉多次去外地拜师学艺，并根据市场需求，不断研究开发新品种。厂里生产的香油，一上市就得到了消费者的青睐，产品畅销全市周边十几个县市，并打入竞争激烈的京津市场，使小小的食品厂在金融危机的大浪淘沙中顽强地生存下来。
　　富裕不忘众乡亲，为带动乡亲们共同致富，王光辉的食品厂采用“订单农业”模式，以“加工厂+基地+农户”的经营方式，走“产、供、销”一条龙发展道路，最大程度地照顾了农户的利益。
　　在加工车间里，来自邻村王皮村的工人付连翠告诉记者：“我本来在天津打工，可去年因为金融危机，厂里的效益很不好，工资都快发不出来了。过年的时候，听说王厂长建了食品厂，就试着过来找活，没想到他一听说我的情况，就很快给我安排了工作。现在，离家近了，既能照顾家里，工资也不少拿，我打算长期在这里干下去。”
　　如今，王光辉的食品公司已有员工30余名员工，大部分都是周边乡村的返乡农民工。谈到公司今后的发展，王光辉信心满满地说：“现在家乡对返乡农民工创业的扶持力度这么大，我很有信心！等积攒了一定资本后，我还要进一步扩大规模。我相信，只要有政府的大力扶持，加上我自己的勤奋努力，事业肯定能取得更大的成功。”
　　□本报记者李婧 韩超 本报通讯员刘吉录 冯莉