编者按：
　 党的十七届三中全会指出，发展粮食生产是现代农业建设的首要任务。要切实把粮食生产放在更加突出位置，要正视当前粮食生产面临的困难和问题，千方百计、毫不松懈地抓好粮食生产工作，稳定耕地面积，提高耕地产量，进一步促进农民增收。今年中央一号文件又把稳定发展粮食生产放在重中之重，尤其是面对当前大旱的严峻形势，抓好粮食生产更显得尤为重要。近年来，平原县委、县政府高度重视粮食生产，并通过一系列有效措施，使粮食生产实现了一个又一个飞跃。去年该县70万亩小麦单产实现504.5公斤，60万亩玉米单产518公斤，被认定为全省10个吨粮县之一。平原县发展粮食生产缘何步步为营？他们粮食稳产高产的启示令人深思。
　　图２：技术人员指导农民实施测土配方施肥。
　　图３：农技人员向农户讲解小麦管理技术。

　　科技助推，粮食生产实现由量到质的跨越
　　针对去年10月下旬以来降水较少，麦田干旱严重的实际，平原县农业局在春节后立即投入工作，立足 “抗大旱、促春管、夺丰收”的目标，先后派出10余支技术小分队，深入田间地头，查墒情、苗情，指导农民落实技术措施，全力打好抗旱保春管攻坚战，千方百计减轻旱灾损失。
　　粮食高产，科技是关键。近年来，平原县每年都实施 “5万农民培训工程”，并在70%的村庄建立了科普宣传栏。涉农部门通过举办培训班，对农民进行面对面技术指导等形式，提高农民综合素质和科技生产能力。同时，着力构建以县农业技术推广中心为龙头，乡镇科协、农技站为主体，村级能人大户为主力军的农业科技推广网络体系，通过测土配方施肥，引进新品种、新技术，提高粮食产量。
　　今年，该县按照 “突出优势、依靠科技、主攻单产、增加总产、节本增效”的思路，以保障粮食安全、增加有效供给、促进农民增收为目标，引进总投资3552万元的现代农业生产粮食产业项目。项目实施总面积30万亩，涉及7个乡镇、475个行政村、53726户。该项目以科技为支撑，通过培肥地力、加强农田基础设施建设、强化物质装备，推广应用先进的实用农业技术，推进产业化经营等一系列措施，增强粮食综合生产能力。项目区通过推广秸秆还田技术，采用精量播种、增施有机肥和生物肥、平衡配方施肥、病虫害综合防治等技术，节约生产成本，为全省生态循环农业发展提供示范。目前，项目区30万亩小麦长势良好，作物单产与前三年平均水平相比，预计小麦将增产8.79%，玉米将增产12.5%。
　　启示：农业大投入少产出，庄稼增产不增收，在一定程度上打击了农民的生产积极性。农民只有彻底摒弃小农意识和 “下大力多产粮”的传统种植观念，把科技作为第一生产力，通过引进新品种、推广新技术，才能真正走出“传统耕种模式”的误区，靠发展现代农业赚个盆满钵满。
　　协会帮扶，搭建起千家万户与大市场的桥梁
　　前些年，在鲁西北有句俗话：农民就是运动员，只锻炼不挣钱。粮食种植产业化水平低，农民一家一户单打独斗，种田科技含量低，抵御市场风险能力弱，在一定程度上挫伤了农民种粮积极性。
　　如何让农民联手闯市场，提高组织化程度，成为摆在各级政府面前的一道难题。平原县通过科学分析，深入调查研究，把农民组织起来，成立了 “粮食产业服务协会”，给农民以帮助和指导，使其有序进入市场。目前，协会已拥有1.8万户会员，涵盖全县600个村庄，成为连接千家万户小生产与千变万化大市场的桥梁和纽带。协会会员实行统一种植、统一管理、统一收购、统一销售的运行模式，并由协会负责为农户无偿提供技术服务。每乡镇有一名农业技术人员和工作人员，负责本辖区的技术指导，从小麦的播种、浇水、施肥到收割、提纯实行全程负责，做到种植技术培训到户、农资扶持到户、田间管理指导到户、价格结算到户等 “八到户”，确保优质麦品质的一致性和稳定性。由于农户联手种植，粮食品质优良，不但粮食价格每公斤高出市场价2角钱左右，还使农户没有了后顾之忧。
　　启示：俗话说，筷子成捆抵大梁，种地更是如此。在当前农业生产过程中，农民大多是一家一户搞生产，单打独斗无形中成为进入大市场的“绊脚石”。农民要想抵御市场风险，必须提高组织化程度，联起手来抱团致富，在生产经营中互帮互助，以此化解小生产与大市场的矛盾，才能在增收路上游刃有余。
　　订单生产，龙头企业成为粮食高产的 “靠山”
　　平原县华农食品有限公司是一家日处理小麦300吨专用粉生产企业。近年来，该公司采取订单农业的方式直接与农户签定小麦购销合同，发展起优质小麦种植基地30万亩，育种小麦13万亩，全县农民仅此一项年增收上亿元。
　　为稳定粮食生产，平原县积极探索以工哺农的新路子，按照市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的思路，大力培植壮大农业龙头企业，并在政策、资金、项目、人才等方面加以扶持。同时，县里积极推进龙头企业与基地、农户的链接，增强企业的辐射和带动能力。目前，全县培植起福源淀粉、恒丰面粉、华农食品、登海种业等粮食加工龙头企业28家。其中，总投资7.2亿元的福源淀粉有限公司是一家省级农业龙头企业，年加工玉米60万吨，几乎是全县玉米总产量的2倍。
　　在粮食企业发展壮大的同时，该县还成立了粮食经营者协会，包括面粉加工、玉米加工、大米加工企业及个体粮商共计70多家。协会以服务为宗旨，为农民会员提供市场价格指导、信息等各方面的服务，并定期召开会议，研究分析粮食市场，为全县粮食生产提供强大支持，实现民企双赢。
　　启示：背靠大树好乘凉。在农业生产过程中，农民最担心的就是产品价格和销路问题，有了龙头企业这个靠山，既为农民提供了技术帮扶和生产服务，又通过订单生产解除了农民的后顾之忧，极大地提高了农民生产积极性，实现了民企双赢的目的。　　　□文/图 本报通讯员 相子瑞 郝淑静