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探访京津济“菜园子”
——临邑蔬菜种植见闻
作者:蔺学礼本报

  驱车104国道,进入临邑县境内后,一片片茁壮生长的各类蔬菜迎面进入视野,在长达10余公里的路段上形成一条绿色长廊。
  临邑县是蔬菜生产大县,目前已发展冬暖大棚2万个,露地菜20余万亩,80%的蔬菜销往京津济,是名副其实的京津济 “菜园子”,蔬菜生产占农民收入的比重越来越高。

抓住无公害不放松

  要增强市场竞争力,必须做到 “人无我有,人有我优”。如何做好优的文章,临邑县把生产无公害蔬菜放在了第一位。
  临邑县邀请国内13家科研院所专家参与指导,规划建设了投资2000多万元的农业高科技示范园,在示范园高标准建设大棚362个。
  为推动无公害蔬菜生产走上规范化轨道,该县聘请省农科院等部门专家,按照无公害生产的要求,编制了一整套生产流程,制作成明白纸、小册子在全县范围内宣传推广,并为每个地块都制作了 “放心菜安全操作规程”的标牌,标明禁止使用的农药名称及蔬菜生产操作规程,使无公害生产深入人心。
  临邑蔬菜很快在市场上站稳了脚跟,齐欧、理合等多个品牌蔬菜被省农业厅认定为无公害产品。

给蔬菜 “计划生育”

  过去,临邑农民在发展蔬菜生产过程中片面追求数量,从而使棚菜因坐果太多、肥力不足、光照不够,质量受到一定影响,卖不上好价钱。
  这几年,农民按照科技人员的讲解,根据地块、地力和市场需求状况,对蔬菜实行了 “计划生育”:每株 (棵)棚菜都在坐果之初定出数量和产量。
  临南镇周道口村是全县有名的 “绿色西红柿”产区,全村共有288个西红柿大棚,年年都是新品种。菜农普遍采用合理密植、去枝透光、打杈疏果等技术,产出的大棚西红柿不仅没有空心果,而且个头匀称、美观、着色好、含糖量高,是外地客商的抢手货,村民不出村就能卖上好价钱;张站吴村户均2个黄瓜棚,他们按照以色列农业专家的建议,让瓜秧合理 “生育”,结的瓜既 “俊俏”又可口,价格始终高出市场10%。

  每棵菜都有 “身份证”

  要想让无公害蔬菜越做越大,必须实现本地蔬菜与外地市场的链接。通过考察,临邑人给自己定位为 “瞄准东北三省及京津济群众的菜篮子,把自己的菜园子做强、做精、做大”。
  2002年6月,在北京召开的 “肉菜放心工程座谈会”上,临邑被确定为进京蔬菜准入生产基地,取得了进京资格;2005年,临邑县临南镇蔬菜大市场被确定为农业部定点市场。
  临邑县成立了科源农业开发有限公司,对生产基地内的菜农实行一户一码,将菜农的姓名、产地编码及种植时间、面积、品种、产量、质量、上市时间等实行分户建档,集中管理,使每一棵蔬菜都有了“身份证”,不论到哪里,都可追根溯源。这种 “公司+基地+农户”的一体化运作模式,成为推动全县无公害蔬菜生产的 “加速器”。仅去年以来,全县就发展大棚2567个,露地菜3000多亩。
  □本报特约记者蔺学礼 本报通讯员王世锋

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【第 A5 版:县域新闻】
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