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从源头筑起防线
陵县专项整治确保食品安全
作者:相国书方冬梅
  陵县讯 陵县质监局以保障奥运会期间食品安全专项整治行动为契机,实施“信息建档、监督抽查、市场准入”三项制度,从源头上筑起一道食品安全防线。
  信息建档是实现有效监管的信息基础。该局将全县食品生产企业分为重点整治、重点帮扶、基本合格三大类,实施分类监管,对不同企业进行不同频次的监督抽查和巡查。截至目前,该局已对全县79家食品及相关生产加工企业建立、更新了电子质量档案,并实施了动态监管。
  监督抽查是了解食品生产企业产品质量状况的基本手段。目前,该局已抽查各类食品及相关产品2122批次,抽样数量同比增长41.5%,其中监督检验832批次,合格723批次。
  市场准入是提高食品安全的有效屏障。该局全面实施食品质量安全市场准入制度,推动食品行业结构优化升级。目前,全县52家获证食品企业抽查合格率保持在92%以上。(相国书方冬梅)
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【第 A2 版:要闻·综合】
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