8月10日，20头又肥又壮的肉牛在牛倌光新军的驱使下，扭动圆圆的屁股走上了农用车。过完地磅后，光新军数着崭新的钞票，嘴角弯成了月牙儿：“今儿又卖了个好价钱！”
　　家住庆云县常家镇大刘村的光新军从2002年开始养牛，历经几次挫折，摸出了一些门道。既懂市场行情又会喂养技术的光新军，成了周边七八个村公认的 “能耐人”。
　　“现在养牛的人是不是很少？养牛很有赚头是吧？”笔者好奇地问。
　　“养一头牛平均每个月也就赚个百八十块。可这牛呀，浑身都是宝，现在就连牛粪都是抢手货。你看，这些牛粪早都被‘订下了’，或当肥料或填充沼气池，发电、做饭都行！”光新军指着牛场后面粪堆说。
　　“养牛风险大吗？”
　　“养牛是个高投入、产出比较小的行业，但风险相对来说不大，只要注意防疫，赔本的可能很小。”光新军说，“养牛既脏又累，年轻人都不愿干，也就是上了年纪的人养上一头牛，主要还是不想浪费粮草，‘零存整取’积攒个整装钱。”
　　“像光新军这样的养牛大户，是四邻八乡争相邀请的座上客，他不但无偿传授技术，还为村民提供购牛、售牛服务，光他一个人就帮带起20多户，是县里培育起来的致富能人之一。”该县畜牧局长苗华生接过话茬介绍说。近年来，特色养殖业成了农民发家致富的“摇钱树”。据统计，该县年出栏生猪18.2万头、肉鸭5000万只、肉兔500万只、牛羊10余万只（头），规模化、标准化养殖比重分别达到58%和50%以上。
　　□张秀葵