德城讯 德城区卫生监督部门坚持把奥运期间食品卫生安全保障作为当前最紧急、最重要的任务，组织精干力量，不断加大食品卫生监管力度，打击各类食品卫生违法行为，在全区打响了奥运食品卫生安全保障攻坚战。
　　针对国家食品卫生有关标准要求，该区研究制订了食品、饮水卫生治理方案，以防治夏季肠道传染病和整治安全生产环境为切入点，抽调40名精兵强将组成了一支食品和公共卫生安全应急队伍，投资近10万元购置了食品、饮用水快速检测箱，配备了数码相机等现场取证器材，对全区食品生产加工、经营、餐饮企业进行跟踪监督、拉网式清查，对进京食品及其生产原料进一步加大了监督检查力度。同时，加强对剧毒药品、实验室生物安全等方面的重点管理，建立健全了专门的保管制度，实行专人负责，对发现的问题进行及时整改，防止有危害的毒物、菌种流向社会。截至目前，该区已对1600余家食品经营单位进行了监督检查，要求40多个食品卫生不达标经营户限期整改，先后销毁凉拌食品、熟食制品等不合格食品1000多公斤。 （孔凡选 程保强）