平原讯 平原宏鑫花生蛋白食品有限公司自主研制的低温冷榨清香花生油技术获得国家专利，中国油脂协会对其评价：这一工艺不仅使低温榨油理论变成现实，还为中国清香花生油标准的制订提供了一个重要依据。目前，该公司年“消化”花生米1000多吨，带动当地首批1000多亩“定单花生”种植基地。
　　平原县农业资源丰富，良田面积达60多万亩，蛋鸡存栏800万只、鸽子存栏300万只，大棚蔬菜种植面积30万亩等，有“京津蔬菜园区”、“鸽乡”、“全国第一蛋鸡大县”等美誉。眼下，该县正在加快创建“国家级绿色蔬菜市场和消费者放心市场”两大“国字号”品牌。
　　借助丰厚的农业资源，如何把农业效益放大最大化？平原县充分做活农副产品深加工这篇大文章，面向国际国内大市场，通过工业结构调整，加大对农副产品的加工转化，采取“公司+农户”的形式发展订单农业，形成了市场需要什么，工业就加工什么，农民就种养什么的产业链和产业基地。
　　豆制品加工是恩城镇五里庄的传统特色产业，粒粒大豆在该村农民的机器里走一遭，便变成了十几种花色、五香可口的食品，远销到天津、北京、青岛等地的大型超市，全村豆制品加工大户已有20家，日消化大豆40吨。福源淀粉有限公司年生产玉米淀粉15万吨、玉米蛋白粉5000吨、生物饲料9500吨、玉米浆1万吨，吃掉了周边4个县的玉米。据了解，近年来该县新增玉米深加工企业6家，新增饲料加工企业166家，建成了“玉米良种国家级农业标准化示范区”。同时，还培植起小麦深加工企业2137家，日加工能力过百吨的就有10家，优质面粉全部销到了东北三省及俄罗斯。
　　依托丰厚的鸽子资源，该县发展起16家鸽子宰杀冷冻、熟食加工企业，90%的“平原扒鸽”销到了广州和上海，仅鸽子产业一项年产值突破了亿元。如今，平原扒鸽、龙克驴肉、四兄弟咸鸭蛋、大嘴鸭等特色地方美食美名远扬，全县培植起了30多家畜禽产品深加工企业，畜产品深加工率达到了60%，年加工转化农副产品过100万吨。（艳春 吉鑫 占明 东跃）