从一个出土酒坛看武城在汉代的制酒业
　　二十世纪八十年代中叶，正当古贝春白酒香飘四海、蜚声华夏的时候，酒厂厂长张子文接到聊城地区博物馆一位文物管理员的来信。函称：该地区高唐县华家坞村解放初曾出土过一个酒坛，上书“东阳好酒”四字，武城在西汉时曾一度改置“东阳县”，隶属高唐州……。此事引起张子文的重视，很快组织工会主席戚万周、摄影师吕文华和做文字宣传工作的我，一行三人乘专车外出考察。我们根据来信中提供的线索，先到高唐县城东南十八里外的华家坞村了解当事人，又到高唐县文化馆查阅高唐州志，再赴聊城地区博物馆寻谢来信人，并一睹酒坛。不巧，酒坛被定为山东省二级保护文物，送交省博物馆搞展览去了。于是，我们辗转济南，从省文展馆大厅内隔着玻璃看了书有“东阳好酒”四个大字的大陶瓷酒坛。吕文华还趁讲解员不注意，偷偷拍回了两张照片。酒坛为陶瓷器，高50公分，小坛口，肚大腰圆，可容白酒45斤，坛色为米黄地，所绘花纹为紫黑色，线条简捷、明快、流畅，围绕坛口“东阳好酒”四个大字，繁体行书，挺劲洒脱，神驰笔酣。看来，酒名是以地名而取之，“好酒”二字比起当今 “佳酿”、“老窖”之称谓，似欠含蓄，然而，既然敢于直呼“好酒”，足见当时武城人的自信和产品质量的上乘。从酒坛出土原址高唐县华家坞的历史看，几百户的庄子，多是“华”姓。西汉末年，曹操的谋士华歆、尚书郎华峤，皆为华家坞人。“华”姓是当时方圆几百里的宦门昌族。华峤晚年隐居故里，撰著《后汉书》，即惯饮驰名于世的东阳好酒。高唐州志中有“峤，性嗜酒，率常沉醉”的记载。张子文厂长深谙“东阳好酒”瓷坛的历史价值和酒文化意义，后来不惜人力财力，几经周折，终于从聊城地区博物馆借出珍品，派专车专人精心运往全国文物复制水平最高的北京历史博物馆，一次复制了两个真伪难辨的酒坛。复制品至今还保存在古贝春酒文化馆内。
　　说来凑巧，当汉代“东阳好酒”瓷坛发现、考察、复制之时，也正是武城酒厂从贵州茅台酒厂请来名师，完全采用茅台酒的原料和工艺酿制当代国酒－－茅台之日。给武城茅台起个什么酒名？当时众说纷纭，最后还是张子文一棰子定音——“东阳好酒”。价钱超过“古贝春”几倍，市场供不应求。后来“东阳”与江苏一酒名注册犯忌，便更名“古贝茅酒”，后“茅”字又与贵州茅台犯忌，再改为 “古贝元酒”，名至今日。
董仲舒与“东阳好酒”
　　西汉时期，武城县曾更制为东阳县。县城包括今河北省故城县和景县南部。县城驻址建在今武城县甲马营一带。当时，东阳县北部出了个哲学家、今文经学大师董仲舒，为汉武帝的安邦治国、大业中兴做出了重大贡献，至今在我国的思想、文化、学术、理论界大名鼎鼎，无人不晓。
　　董仲舒出生于公元前179年。少年读书时，聪慧超群，过目成诵，且勤奋好学，潜心研究经典。三十岁即成为经学博士。官府多次遴选他出仕做官，他都婉言谢绝。为此，家中为他不能“光宗耀祖”有怨言，社会上也对他甘心做 “孩子王”不理解。然而，他鄙视世俗，坚持“惟其贤不惟其官，荣其德不荣其势”，一直津津乐道、发愤忘食地走着他精通儒学、兴学育人的道路。他曾在东阳县十里长村设帷授徒十多年，传播儒家 “四书”、“五经”。据司马迁的《史记》记载，他放下帷幕讲读孔子的名著《春秋》，旁征博引，妙趣横生，抑扬顿挫，引人入胜，四外八乡的学生成群结队前来听课。学堂里容不下，就在院外听。因为学生太多，听不到老师讲课的只有从学长那儿辗转接受到他的学问。有些学生甚至从未见过老师的面，就学到了很多知识。董仲舒主张 “教学相长”，使学、教、著三者融为一体。他白天授课，夜晚读书、写论著。天天都是闻鸡起舞，宵衣旰食。有时甚至通宵达旦，彻夜不眠。他平时疏财重文，不置家产，不理俗务，成天埋头于书斋之中，曾“三年不窥园”，专心治学。他进退举止，不合乎儒家礼法的绝不去做。因此，学生都非常尊敬他，效法他。有一个学生叫吕亦良，因对老师崇信有加，连名字也改为吕步舒了。一次，董仲舒和他的得意门生吕步舒交谈学问，两人有探讨，有询问，有质疑，有答辩，时而滔滔不绝，时而陷入沉思，又时而搬书阅卷，从夜幕降临直谈到夜深四更，仍兴致勃勃，话犹未尽。学生唯恐老师疲劳过度，影响身体和讲学，就劝老师休息。不料，学生一开口，董仲舒以为吕步舒困了，就说：“怎么，顶不住啦？”他用手往床下一指，“这里有好东西。少用提神，多饮催眠，过量则伤身误事。”吕步舒顺着老师的手望过去，原来床下放了一个陶瓷酒坛，上书“东阳好酒”四个大字，不禁吃了一惊，两眼愣愣地望着他这位白皙、高条、斯文、廉直的儒学导师，不知说什么好。因为他与其他弟子一样，从来不以为老师是个饮酒的人，更无人知晓老师床下还放着这坛东阳名酒。还是老师看出了学生的心思，边用酒提取酒，边曰：“孔夫子也是会饮酒的。但他老人家饮酒有节，能引酒利身，以酒益智，这是难能可贵的。他的学问似海，他的著作博大精深，从这一角度看，酒对他助了一臂之力。在这一点上，我照样是他的忠实信徒……”董仲舒端樽饮酒，同时让吕步舒端另一樽。学生说从来未学过饮酒，因为不知道老师会饮酒。董仲舒曰：“不饮亦罢，你尚年轻。我饮酒都是在夜里为探究学问，一则解除疲劳，提神助兴，使学而不倦，文思泉涌；二则作速催眠，以利再战……孔老夫子在《论语》中对饮酒是怎样教诲的，你说说看。”吕答：“唯酒无量，不及乱。”“对对对，喝酒从来是不限量的，因为人们的酒量大小不一。但是，读书务求甚解，饮酒最喜微酡，酒醉切不可取。酒后醉乱失态，或哭，或笑，或昏迷，或骚闹，均为无德。小则伤身害命，大则误国败家……”说着，董仲舒饮一口酒，让学生继续论谈见地。
　　高步云
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