“一共是3433斤，每斤4块1，总共14075．3元。秦老板，你再算算！”5月26日一大早，笔者来到齐河县“蘑菇村”——表白寺镇蔡西村，走进村党支部书记刘允强家，见他正忙着给客户算账。
　　“每天都这么忙吗？”笔者趁他空闲赶忙上前搭话。 “对，家家每天早上六点起来到菇棚摘菇，然后卖菇，一直忙到九点半。虽然累点儿，但忙得高兴啊！”刘书记按捺不住内心的喜悦。
　　“每天都能卖三四千斤吗？”笔者接着问道。“今天算少的，最多的一天卖过两万斤呢。”刘书记自豪地说。
　　“蔡西村从2005年开始在林地里搞双孢菇种植，当时全村只有80个棚，由于蘑菇少，来买菇的都是一些小商贩，每斤价格也只有两块多，一个棚一年挣2000多块钱。如今，全村菇棚发展到800个，种植面积达8万平方米，一些大客户抢着上门收购，菇价也年年攀升。今年到现在，全村卖菇纯挣了140多万元，人均增收3000多元。”刘书记神采奕奕地给笔者介绍着。“俺村的小伙子没有一个出去打工的，光家里的活都忙不完，到了出菇高峰期，还要雇人摘蘑菇。”
　　他指了指挂在墙上的“山东省小蘑菇新农村建设先进单位”的牌子，满怀信心地说：“秋后，村里菇棚能发展到1000个，种植面积将达到10万平方米。听说镇上还要发动周边7个村都来学习种双孢菇，到时俺村的‘小蘑菇’就长成‘大蘑菇’了。”
　　□任凯 李晓楠 张峰