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漫话中秋节
  

□雨凡
  “中秋”一词,最早见于《周礼》。根据我国古代历法,农历八月十五在一年秋季的八月中旬,故称中秋。一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,因此秋中第二月叫仲秋。到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《新唐书·卷十五志第五·礼乐五》载“其中春、中秋释奠于文宣王、武成王”,及“开元十九年,始置太公尚父庙,以留侯张良配。中春、中秋上戊祭之,牲、乐之制如文”。中秋节也称为仲秋节、团圆节、八月节等,是仅次于春节的第二大传统节日。其盛行始于宋朝,至明清时,已成为我国的主要节日之一。中秋月是主角,在我国的传统习俗中,以中秋祭月、文人赏月、民间拜月最为盛行。
  据史书载,早在周朝,古代帝王就有秋分祭月的习俗。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。民间中秋赏月活动约始于魏晋时期,盛于唐宋。唐代许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。待到宋时,形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日。及至民间拜月,皆因月中嫦娥,以美貌著称,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。明清之后,因时代的关系,节日中世俗的情趣愈益浓厚,以赏月为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱,功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。
  中秋节这天,人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖武德年间,大将军李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜,八月十五凯旋,此后,吃月饼成为每年的习俗。月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
  从古人的诗词“花间一壶酒”到如今的无酒不欢,佳节里小酌几杯,必能给节日带来几分微醺的喜意。中秋佳节,好酒也在“抢”月饼的风头。此外,品蟹也代表着中秋文化。金秋是吃蟹的好季节。中秋节正值大闸蟹上市,约亲朋好友围坐一起品蟹赏月,既有意境又健康美味。
  天上明月,人间情怀,皓月当空的天象形成了中国人特有的团圆节。这个节日从诞生始就有着中国特有的文化味道。《礼记·祭义》载:“日出于东,月出于西,阴阳长短,终始相巡,以致天下之和。”在古人看来,日月的正常运行是国泰民安的保证。进入盛唐,国力强盛,文化交融,形成了盛唐人的浪漫精神,中秋赏月玩月亦为唐朝文人的时尚。月亮的高远清凉在唐人那里,唤起的是宇宙空阔与人心交感的美学意绪。
  专家认为,中秋在传统四大节日中,虽成型最晚,但影响很大。原因在于中秋节俗有久远源头,且贴近民众生活和精神的需要。在中国人心中,月亮是柔和与光明的象征,寄托着中国人的美好向往。赏月是人与自然对话、沟通的良机,也是实现人际关系协调的有效途径。
  中秋之夜,摆上各样时鲜果品,阖家团坐,一边赏月,一边吃着月饼、瓜果,这一切都在提示人们团圆的重要——月圆、果圆、饼圆、人喜团圆,人们借助各种象征团圆的节日事项,表达一个共同的心愿:祈盼团圆美满。古往今来,中国的诗词歌赋对中秋节和月亮的吟诵不可胜数。直到今天,中秋赏月依然是引动人们情思的重要节日内容。

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【第 04 版:柳湖·读书】
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