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  当前位置:德周刊20201218期 >> 第02版:柳湖
古时雪趣
□项伟
  “燕山雪花大如席,片片吹落轩辕台。”天气愈发寒冷,好些地方开始下雪。现代人在雪天能做些什么?我想大多是来一句“哇,好大的雪! ”再堆个雪人、打个雪仗啥的。可古人就不同了,他们总能将平凡的日子过成一幅画、一首诗,比如雪天,就有诸多的花样与趣味。
  有人钟情于“踏雪寻梅”。“踏雪寻梅”的典故,最早见于张岱的《夜航船》,其中记载,孟浩然情怀旷达,常冒雪骑驴寻梅,曰:“吾诗思在灞桥风雪中驴背上。”想象这么一幅画面:漫天飞雪,一人骑一驴,披一顶红斗篷,旁边带个书童,身后背个瑶琴。寻一处梅林,树下架琴,或吟诗,或抚琴,或弄梅,渴了喝盅雪煮的茶水。若于此时,巧遇一知音,一唱一和,琴箫合奏,岂不快哉?
  有人执著于“寒江钓雪”。钓鱼是一项富有趣味的休闲活动,今人固然喜欢,古人也不例外。垂钓者往往以苦为乐,耐得住寂寞,他们不畏酷暑严寒,不管刮风下雪,要说其中敬业者,柳宗元算一个。这位大文学家,因故被贬到蛮荒之地永州做个闲职小官,政治前途几乎终结,内心是何等愤懑、压抑?在这种心境下,雪天出来写写诗、钓钓鱼,不失为一种很好的减压、舒缓手段,于是就有了《江雪》:“千山鸟飞绝,万径人踪灭。孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。”以此表达自己不屈而又孤寂的情绪。
  有人醉心于“把酒言欢”。要说喜欢在雪天找朋友喝几杯,且留下千古名篇的,则非白居易莫属了。这位自号“醉吟先生”的唐代大诗人,就是下雪天,也不忘约好友来寒舍一会,再整几杯。他在《问刘十九》里写道:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无? ”刘十九是白居易的好友,此诗描绘的是一次雪天聚会:室外天寒地冻、晚来欲雪,而室内却温暖如春,炉火烧得正旺,新酿的酒也已烫上,酒香四溢,下酒菜也备好了,十九兄,就等你来,咱们不醉不归!这种场景,想想都让人心醉。
  有人偏爱“烹茶煮雪”。在古人看来,“雪为五谷之精,尤宜茶饮也”。不过,烹茶之雪有讲究,花瓣上的雪,或者未落地的雪,用来煮茶,最为美妙。唐代诗人陆龟蒙在《煮茶》诗中吟道:“闲来松间坐,看煮松上雪。”试想一下:在树林里悠然地静坐、冥想,渴了取松针上的雪泡茶喝,可见此人境界、品味不俗啊!而把雪水泡茶这一套玩到极致的,则要数《红楼梦》里的妙玉了,她请宝玉、黛玉喝的茶,采的是“梅花上的雪”,只得了“一花瓮”,还在地底下埋了5年。这哪是雪水,分明是陈年女儿红啊!
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【第 02 版:柳湖】
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