一听名字，就能明白这家面粉企业经营者的希冀：发达。
　　1995年成立，到今年整整20载。如今，把握国家的利好政策，发达也开始“撞”了网。打开淘宝商城，输入“发达”，挂面、面片、面粉、麦胚等10多种产品依次排列。 10月8日正式上线，在没有专业客服和任何推广宣传的情况下，发达每天线上的接单量达到了近百个。
　　在众多比自己“年长”或“年幼”的面粉企业被“拍死”在经济发展大潮中时，发达面粉集团实现了华丽转身，凭借在多个领域的“闪转腾挪”，这个老牌企业焕发出“新人”的活力。
一粒小麦=一个产业
　　作为农副产品加工的主要一环，面粉行业整合的力度一直不小。
　　15年前，在夏津县工商局注册的面粉企业有300多家，而现在的数字是3家。
　　日加工能力5000吨小麦，作为全省规模最大的面粉加工企业，面对面粉行业的波云诡谲，发达何以立于鳌头？
　　抓住机遇，变换思路，按需改良，这是发达面粉立于不败之地的不二法门。
　　挂面、面片、面包粉、蛋糕粉，发达除了把传统低附加值的产品做出花样，还向高附加值产业链“漫溯”，把一粒小麦作出了大文章。
　　麸皮蛋白是他们与天津科技大学食品工程学院合作的一大重要成果。
　　麸皮蛋白作为一种水溶性营养纤维，食用后可产生饱腹感，可用于高血压、糖尿病人的食物疗法。含有钙、镁、锌等微量元素，发达与国家公众营养和发展中心联手生产出了“7+1”营养强化粉，这在全国也没几个厂家能够生产。小麦胚片则是发达与天津科技大学合作的又一杰作，产品形态与燕麦片类似，可在沏茶、煮粥、炖汤、制作面食中加入，小麦胚片里的膳食纤维、维生素、蛋白质、矿物质含量极其丰富。
　　德州建设协同发展示范区，这对与北京、天津合作密切的发达集团来说，将带来更大的利好。
　　如今，发达极尽一粒小麦之潜能，已经形成14大系列200多种类的产品矩阵。仅面粉一项，济南市场每月的销量就有2000吨，除去北京、天津等周边区域，发达在东北三省的认可度也逐年攀高。
　　辉煌的战绩，发达面粉集团运营总监吕正欣极言外部发展环境的重要。山东大学、天津科技大学，这些都是发达获得智力支撑的来源。除此之外，借助京津冀协同发展以及一区一圈一带战略叠加区的区位优势，发达将与北京、天津、济南过从更密。
　　2015年李克强总理的政府工作报告让“互联网+”成为热词。“互联网+发达”会擦出怎样的花火？发达人不止于思索，还付诸行动。
　　2015年8月，投资近百万元的发达面粉集团济南有限公司成立，昭示着发达正式进军互联网市场。今年10月8日，发达面粉集团天猫旗舰店正式上线，主要销售该集团的挂面、面片、面粉、麦胚等5大类、16小类共计30余种商品。
　　面对试运营期间每天接单量近百的可喜成绩，集团企管部经理、济南公司负责人苏学明认为，传统企业做电商销售还是大有可为的。照目前的发展势头，待天猫发达食品旗舰店正式运营推广后，随着接单量猛增，电商运营、客服等估计还要招聘80多人，公司规模至少要达到百人。
　　触网并不是一蹴而就，虽然势头强劲，但是发达人仍怀着一颗“不安”的心。从对产品开发的极致，就可见一斑。在发达集团，从麸皮提取麸皮蛋白，小麦胚芽做麦胚片、胚芽油，小麦的各个部分均得到利用。
　　但是，小麦的利用之旅还远没有结束。
　　利用废弃的麸皮，发达出资组建了集种猪、商品猪繁育、科研、沼气利用于一体的生态农牧示范园。为此，集团专门聘请省农科院专家任公司技术主管。运用“公司+基地+农户”的模式，发达为饲养户提供仔猪、防疫技术服务，统一供应饲料、统一销售渠道。
“发达事儿多”
　　德州建设协同发展示范区，打造京津冀农副产品基地，各方都已蓄势待发。尤其作为农副产品的龙头企业，发达已然感受到压力与动力。“对产品质量把关不严，声誉下降；产能降低，利润大幅下降，资金链断裂；恶意破坏产业供应链，严重损害公司信誉。”吕正欣这样总结曾经叱咤德州的一面粉企业的没落原因，在日常的运营中发达“以此为戒”。
　　如此强大的日加工能力，如何守住源头的品质？日常生产中的精益求精，让吕正欣有“吃过发达就不会吃别家的”自信。
　　早在2011年，发达就在郑保屯镇流转万亩良田，由县农业局统一提供种子、化肥、技术，由镇合作社统一管理，保证小麦的高品质，万亩良田出产的小麦只要通过质量检测就能拿到每公斤比市价高两毛的收购价。
　　发达的收购价高，但并不是所有的小麦都能入发达的“法眼”，来送过粮食的农户早有这样的共识：“发达事儿多。 ”淀粉含量、蛋白含量，吕正欣也说，只要有一项标准达不到要求一律退回。
　　收购进来的小麦因不同的品种，将进入不同的仓库。站在与仓库相连的7层楼高的面粉加工厂房前，吕正欣说，就是在这幢建筑物里，小麦完成从麦粒到面粉的转变。美国、澳大利亚、省市各级粮食局，不管是哪个地方的参观团前来，这幢建筑都是必不可少的参观点。
　　进入厂区必须穿戴鞋套，墙壁上悬挂着“空气净化器”，车间的空气全部由此进入。生产设备全部从瑞士进口，在这里，小麦通过不同的管道“从天而降”，进入不同的机器。外行人只有通过机器前不同的标签，才能识别出不同的生产工艺：高筋还是低筋，功能型还是营养型。较高的自动化水平，大大解放了人力，整个生产流程仅仅需要10人左右。
　　已经与北京、天津、济南建立了密切联系，对于全市建设协同发展示范区，发达面粉集团表示，这对进一步占领京津冀市场更有利好。