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我市月饼市场主打“亲民牌”——
平价简装月饼受青睐
作者:进行了调查。
  中秋节日益临近,各卖场都设置了专门的月饼展销专柜,促销氛围浓厚,各式包装、不同口味的月饼种类齐全。与往年相比,今年我市月饼市场有什么新变化?记者进行了调查。
平价月饼热销,复古包装受追捧
  9月23日,记者走访了我市多家商场、超市,发现月饼都被摆放在了最显眼的位置。
  记者发现,目前销售的月饼分盒装和散装两种,散装月饼价格便宜,市民可根据需要,决定购买的数量和口味。而盒装月饼与往年比起来,包装更加简易,价格也有所下降。在三八路银座超市内,记者看到,月饼礼盒大多为纸盒,部分为铁盒包装,每盒6至8块装,价格在四五十元至一二百元不等,而所谓的天价礼盒月饼已不见踪影。
  为了吸引消费者眼球,很多商家在包装上下功夫,德州扒鸡美食城更是仿照老式的包装,将月饼用油纸包裹用线绳捆扎,这种复古的包装吸引了众多市民前来购买。“这样的包装很亲切,给人一种质朴实在的感觉,而且低碳环保。看得出商家十分用心。 ”市民邹敏说。
高价月饼难觅踪迹
  我市是否有高价月饼在售呢?据了解,往年有些高档酒店会推出高价月饼。于是记者以消费者的身份联系了我市多家酒店,发现各大酒店对中秋月饼市场似乎不太“感冒”。
  美丽华大酒店、贵都酒店等多家酒店都没有开设这项业务,只有少数几家酒店才有,而且包装简单、价格便宜。富豪康博酒店的月饼礼盒价格为118元至168元不等,都是简单的包装礼盒和手提袋。而凤冠假日酒店的月饼价位更低,有78元、98元和128元三种。“中秋节是重要的传统节日,众多商家都紧盯月饼市场,酒店的市场份额已经被压缩得很小,因此很多酒店都不去涉足。而且,现在大家都崇尚节俭过节,我们主要考虑的是为消费者提供新鲜美味的月饼,而不会在包装上多做文章。 ”凤冠假日酒店市场部负责人李经理说。
私房月饼朋友圈里卖得火
   随着互联网以及微信、微博等社交软件的普及,在微博以及微信朋友圈里,很多人开始销售“私房手工月饼”。这些月饼多数包装精美,口味独特,每个月饼的叫价从几元至十几元不等。
  而且,这类手工月饼都将无添加、货真价实作为最大卖点,有些卖家还将自己制作月饼的用料、制作过程拍成照片、视频发到网上,给顾客吃“定心丸”。这种销售方式也的确获得了一些市民的认可。“都是朋友推荐的,质量应该不会有问题。而且还送货上门,挺方便的。”市民秦爱青说。
  就算制作过程再透明,这些连保质期也不好界定的自制食品,毕竟缺少食品安全方面的保障措施,因而市食药监局工作人员提醒,要谨慎购买,买到后尽快食用。
   □本报记者 马乐
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【第 02 版:深水区】
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