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露天烧烤“烤”验文明
作者:王倩倩
  夏天一到,各种烤串摊又活跃起来,大烤炉沿街摆开,浓烟四起,垃圾扔得遍地都是。
夏天来临,路边大排档和露天烧烤火了起来,可随之而来的占道、浓烟、垃圾满地……不仅污染了环境,影响了市容市貌,而且严重影响周边居民的生活。露天烧烤,以及它衍生出来的诸多乱象,考验着城市文明。

  占道、浓烟、垃圾,烧烤摊问题真不少


  “烧烤摊上油烟浓重,夏天天儿再热我们也不敢开窗户。 ”6月17日,家住德城区宏力小区的居民李先生向记者反映,楼下的几家烧烤店让他们十分烦心,熏人的油烟、脏乱的垃圾,严重干扰了他们的日常生活。
  宏力小区东边紧邻东地中大街,这里烧烤摊非常集中,一到傍晚,不少烧烤摊就从路边门脸里膨胀出来,占去了大半条马路。各个摊位都是人声鼎沸、热闹非常,食客们推杯换盏,划拳声、尖叫声不绝于耳。 “每到晚上休息时间,窗外露天烧烤店灯火通明,有些顾客直到凌晨都不散,吵得我们根本无法入睡。 ”李先生称,马路两旁的居民深受其扰。
  烧烤摊点的餐桌下,散落着揉成团的餐巾纸,用过的一次性纸杯、卫生筷,酒瓶盖,甚至破碎的酒瓶。整条街路面滑腻难走,不时可见一两摊未完全蒸发的污水,散发着难闻气味。
  不仅如此,在不少烧烤摊点,记者发现,食客中赤裸上身者比比皆是。一名吃烧烤的男子吃到酒酣耳热之际,随手脱掉上衣。隔他两三步远的另外一桌,两名男子正光着膀子推杯换盏。

  多数市民认为露天烧烤亟待规范

  烟熏火燎、噪音扰民、卫生脏乱……烧烤摊带来的问题着实不少。采访中,绝大多数市民对烧烤摊衍生出来的不文明现象十分反感,他们认为这些不文明行为与我市建设省级文明城市相悖,亟待整治与规范。
  不少市民认为,要整治露天烧烤,首先要从规范烧烤摊的管理做起。 “现在的烧烤摊,这里一个、那里一个,也没有统一的标准,给人一种有个摊位就能烧烤的感觉。 ”市民冯先生认为,对于烧烤经营业户的审批应该更严格,烧烤摊最好能配备排烟处理装置,并引导有条件的业主室内经营。
  市民普遍认为,像烧烤这种路边摊,要尽量少吃,即使要吃也应该注意举止文明。 “作为市民,要多注意自己的行为举止,不吵嚷、不喧哗、不乱扔垃圾,这是最起码的社会公德。 ”市民张女士说。

  加大整治力度之余,市民也要更给力

  烧烤摊不仅污染环境,阻碍交通,还妨碍居民的正常生活,成为市民投诉的“重灾区”。相关部门表示,包括烧烤摊在内的路边摊一直是他们整治的重点对象,每日都有执法人员不定时执法。
  然而露天烧烤摊流动性大,容易死灰复燃,整治难度很大,相关部门表示,将结合市民的举报投诉,加大巡查力度,对路边摊集中的部分地区进行长期的定点执法管理,规范业主的经营行为。
  然而,包括露天烧烤在内的混乱、无序的占道经营,在城市管理工作中始终是一个难题,遇到此类问题,仅仅依靠相关部门头痛医头脚痛医脚,哪里遭遇投诉、哪里拥堵严重就加大执法力度,结果往往是治理期间效果显著,稍有松懈又会复发,难以根除。
  露天烧烤考验的不仅仅是经营业主,还包括每一位市民。广大市民应真正行动起来,共同抵制不文明行为,不贪图一时的舒适,才能不因小失大,根治这些城市文明建设中的“牛皮癣”。
□本报记者王倩倩

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【第 07 版:街巷边】
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