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经营粮油和杂货的德州货栈业

南门外商业街大街,远处即为南门。玉皇阁与南门呼应,都跨在这条街上。



1993年2月18日,国务院颁发通知,放开粮食价格和经营,实行了40年的城镇居民粮食供应制度被取消。1994年,全国各地基本取消粮票。



1955年的德州粮票(反面)。



上世纪80年代的黑马商贸大市场可真不大。



  货栈业在德州商业史上曾扮演过重要角色,是现代物流仓储业的雏形。德州货栈业的发展,主要得益于两个方面:一是明清以来,作为北京的漕粮转运站,带活了商业;二是津浦铁路的开通,加速了德州及其腹地的商品化进程。
  旧时德州的货栈业,经营项目仅限粮油和杂货两种。其中经营粮油者多以自营为主;经营杂货者多以代客购销为主,业务开展主要有3种形式:
  一是代客买卖。代客收购或销售,从中提取百分之二到百分之三的佣金,并按照商品存放的时间长短收取栈租。
  二是自购自销。除用自有资金经营购销业务外,还利用客商存货进行买卖贩运,不占用自有资金。
  三是代囤户购销存放。有余钱的市民委托货栈购买粮油或杂货并存在货栈,等价格合适后再卖出,成为 “囤户”,货栈不收囤户的栈租及佣金。货物存放期间倒手买卖,从中牟利,还可以利用囤户的钱经营其他商品,获取更大利润。
  1937年前,德州有大的货栈10家:德记粮栈、长和油粮店、德润粮店、丰源栈、天福厚粮栈、德裕和粮栈、义和福、福和公、公盛祥和普利公。其中长和、德记、德润3家资金雄厚,除代客买卖外,主要自购自销。 1918年,德州段运河决口,粮价暴涨,他们由徐州购买粮食,整列车运来德州销售,大赚了一笔。
  1938年到1940年,日军在德州利用货栈为其收购棉花。德州周边的产棉区南宫、冀州、清河、临清,远至馆陶、唐邑、阳谷、寿张等地的棉花,都运来德州销售,繁忙时候,运河上舟楫相连,全是运棉大船。当时德州专收棉花的花行有110多家,集中在南关街、柴市街、南营街、太平街及车站街一带。大的商号资金雄厚,除经理、副经理外,还有会计、验级员、称倌、店员、打包工人、搬运工人、厨师等,多达五六十人。他们在黄河涯、桑园等地设点,收购来的棉花或运外埠销售,或交当地日商,或就地存放待价而沽,生意兴隆。小的商号,则利用日商的资金收购棉花,打包后交给日商,从中提取百分之二到百分之三的佣金及部分加工费,再加吃称、掺杂,获利也不小。 1940年后,日商在产棉区直接设点收购棉花,花行业务萧条,专收棉花的货栈业相继转行或停业。
  日本投降后,德州处于解放军的包围之中,货栈经营不振,较大的商号多将资金抽调逃到天津、济南等大城市经营,德州货栈商号大部分停业。
  1947年,党和政府执行发展工商业的政策,通过各种渠道号召和动员工商业者回德经营,较大的商号陆续开业。由于紧靠渤海、冀南两个解放区,这里的土特产均经德州外销,所需军需、民用工业品也通过德州购进,货栈业也因此得到迅速恢复,到 1948年德州货栈达到 83家,营业收入、利润居各行业之首。 1949年初,全市商业应交税收小米100万斤,货栈业负担了60万斤, 1950年税收应交小米100万斤,货栈业负担了50万斤。
□本报特约撰稿人王德胜
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【第 09 版:老照片】
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