强力推进食品药品诚信体系建设

今年以来，县食品药品监管局以创建全国药品安全示范县为契机，强力推进食品药品诚信体系建设，保障人民群众饮食用药安全。
　　一是大力开展食品药品安全宣传教育。今年以来，县食药监局通过开展 “3.15宣传活动”、食品药品安全知识进校园”、“食品安全宣传周”、“药品安全知识大讲堂”等活动，以开辟讲座、发放食品药品安全知识读本、组织观看宣传展板等形式，将食品药品安全知识直观地传授给消费者，并全面普及食品药品安全法律法规和科普知识，全面提高公众的食品药品安全意识和自我保护意识。二是组织开展食品药品安全承诺活动。积极引导、组织餐饮服务单位和药品经营企业开展食品药品质量安全承诺活动，就守法经营、保证食品药品质量、遵守“诚实守信”的职业道德等内容作出郑重承诺。三是推进食品药品信用体系建设。通过对全县取得餐饮服务许可证的240家餐饮单位和300余家涉药单位建立电子监管档案和信用档案，扎实推进餐饮服务食品安全量化分级管理等级评定及药品质量信得过单位星级评定，引导餐饮服务单位和药品经营企业自觉形成“重质量、讲诚信、比服务”的经营意识。同时公布投诉举报电话，接受社会各界对食品药品经营企业信用体系建设的监督，强化企业自律意识和诚信经营理念。四是强化食品药品安全示范点引领作用。扎实开展“规范药房”创建活动，截止目前，县级以上及乡镇的规范药房达标率均为100%，村卫生室（持证）规范药房达标率均为100%。同时，全面开展“星级餐饮示范单位”评定活动，已对店容店貌整洁，服务水平好，食品安全卫生，从未发生食物中毒事故的6家 “五星级饭店”、17家“四星级饭店”、20家“三星级饭店”分别授予星级牌匾。通过创建管理规范、诚信经营的典型，带动了全县食品药品安全工作水平的显著提升。
开展“餐饮具消毒使用”专项整治行动
　　为规范餐饮服务单位餐饮具消毒行为，切实加强全县餐饮具安全监督管理工作，消除安全隐患，近日，县食药监局在全县集中开展了餐饮服务单位餐饮具消毒使用专项整治行动。
　　该次整治行动重点检查餐饮具使用前清洗、消毒及保洁情况。检查餐饮服务单位清洗、消毒、保洁设施是否完备;是否严格落实餐饮具使用前的消毒保洁制度，对采购餐饮具索证索票、进货查验及进货台帐记录进行检查，同时重点对采购使用的集中消毒企业供应的餐饮具，检查其有无合法的资质合格证明，每批次餐饮具是否有同批次的消毒合格证明等。对消毒设施不全及餐饮具未经消毒即行使用的单位及时下达了整改意见书，并责令限期整改。截止目前，共出动稽查人员100余人次，已检查餐饮服务单位80余家,下达监督意见书12份。
开展秋季开学前学校食品安全检查
　　秋季开学将至，为有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生，切实保障广大师生饮食安全，县食药监局自8月20日起在全县范围内开展秋季开学前学校食堂餐饮安全检查。
　　此次检查县食药监局四个食品稽查队采取交叉执法方式，重点突出“三大重点”一是学校食堂自查整改情况。重点检查学校开学前是否全面开展食堂食品安全自查，对前一阶段监督检查查出的问题是否落实整到改位：学校食堂食品安全责任制是否落实，是否配备食品安全管理人员，是否获得餐饮服务许可，设施设备是否完善，是否落实各项管理制度，是否严格执行人员健康管理要求，是否严格执行餐饮具清洗消毒规定，是否严格执行原料采购和加工制作要求等。二是对学校食堂负责人、食品安全管理员及相关人员开展食品加工制作的操作规范、病媒生物防治及专用食品留样制度等食品安全知识进行了培训重点对购进食品及原料的进货查验、索证索票制度及台账记录进行指导规范。三是严格执行四个“凡是”即凡是未开展食堂食品安全自查的，一律予以通报批评；凡是管理制度不落实的，一律限期整改；凡是未取得餐饮服务许可或已不具备许可条件的，一律依法取缔；凡存在违法违规行为的，一律从严从重惩处。