我喜欢吃年豆腐。小年那天，天边刚泛起烟青色，整个村子还在睡梦中，奶奶就会起身忙活。我被奶奶窸窸窣窣的穿衣声吵醒，揉着惺忪的眼睛，嘟囔着嘴，问奶奶：“怎么那么早起床？”奶奶笑着说：“我去给你打年豆腐。”
　　奶奶的话一下子赶跑了我身上的瞌睡虫，我也一骨碌地从床上爬起来，给奶奶打下手。奶奶将浸泡了一晚的黄豆捞起来洗净，一颗颗黄豆喝足了水，变得胖嘟嘟的。随后，她把黄豆倒入石磨上面，准备磨浆。奶奶推磨，等黄豆快没了，我就往上面加。我们就这样，一人推磨，一人加料。在磨盘发出的“叽咕叽咕”声中，奶白的豆浆沿着磨盘，流进桶里。虽然累，但看着豆浆逐渐填满，心里美滋滋的。
　　磨好豆浆，奶奶拿出两根木棍，架在一个大盆的上面，再拿出一块纱布，系在木棍上，就开始往纱布里舀豆浆，过滤出豆浆里的豆渣。不一会儿，纱布上面便躺着厚厚一层豆渣，这时，奶奶双手握住纱布，用力一拧，一束丝滑的豆浆从纱布掉落盆中，直到拧不出一滴豆浆来。
　　这时，奶奶生好火，支好锅，把过滤好的豆浆倒入锅中煮沸。随着温度越来越高，豆浆上面漂浮着一层浓密的白色泡沫，我拿着锅铲，把泡沫一点一点地铲去，待豆浆不再产生泡沫时，就可以出锅了。奶奶拿出一块可食用的石膏粉，加水调试好，将石膏水顺时针方向，一点一点滴入豆浆中。一缕阳光落在奶奶古铜色的脸上，看着奶奶脸上每一条褶皱都漾起笑容，我的心里溢满幸福。
　　点完豆腐，盖上盖子，静置大约十分钟，豆浆就变成了豆腐脑。接着，奶奶取出豆腐架，在豆腐架上围一层纱布，把豆腐脑倒入豆腐架中，再把纱布的四个角对折，包裹着豆腐脑，盖上盖子，压一块大石头在盖子上，让豆腐更好地结块。过了两个小时，豆腐就成型了，因为豆腐不能久放，奶奶就会将豆腐切成薄片，炸成酥片。这样，豆腐就能放置许久，可以一直吃到过完年。
　　软软糯糯的年豆腐，是藏在心头的年味，也是走到哪里都不会忘记的童年滋味。无论何时，我们都能从童年的美食和可爱的亲人里找到平凡的幸福。过年，或许就是为了静候所有的欢喜，在来年春天遇见。