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“土豆梁”领跑马铃薯主粮化
乐陵市“土豆馒头”摆上京津冀餐桌
作者:郝坤
  本报讯 2月4日凌晨2点钟,为了赶制出7点前发往北京、天津等地的6万个馒头订单,我市希森马铃薯产业集团食品有限公司的 “土豆馒头”生产车间内便开始忙碌起来。工人们紧张有序的操作机器,打包装箱。
  “我们的土豆馒头主要销往京津冀、乐陵及周边地区。过去日销量在30吨左右,进入腊月后,订单明显增多,现在40吨都不止。现在我们每天都是两班倒,仍然供不应求。 ”谈及市场销售,集团总经理梁召坤满脸的喜悦之情。
  多年来,希森马铃薯集团董事长梁希森一直致力于马铃薯育种与种薯繁育、新品种研发。先后投资36亿元,在许家希森新村组建希森马铃薯产业集团,建成全球最大的马铃薯脱毒苗组培扩繁中心和我国唯一的国家马铃薯技术工程研究中心,在山东、北京、内蒙古和河北四省五地建立了微型薯育种基地和种薯大田繁育基地,在内蒙古商都建成目前国内规模最大、设备最先进的马铃薯全粉生产企业,被业界赞誉为“土豆梁”。
  1月31日晚,央视新闻联播头条《治国理政新实践 开局话三农》专栏播出了《提升农业价值链 带动农民增收》。对该集团延长产业链,带动农民致富进行了长达2分多钟的报道。
  “联合国早就把土豆作为继水稻、小麦、玉米之后的‘世界第四大粮食作物’。咱们国家的马铃薯种植面积超过8000万亩,排名全球第一,多年来却因为没有好的脱毒种薯,平均亩产不到1000公斤,不及发达国家的1/3,在全球103个种马铃薯的国家中才排名93位。 ”梁希森在得知我国每年还要花大笔外汇进口用于薯条、薯片及淀粉加工的专用马铃薯后,发誓“把小土豆做成大产业,推进土豆主粮化,保障国家粮食安全。 ”目前,该集团已先后培育出18个拥有完全自主知识产权的马铃薯新品种,其抗病抗旱能力、产量和品质一点不比洋品种差。其中,黄皮黄肉的“希森3号”、“希森4号”等6个新品种已通过国审;紫皮紫肉、富含花青素和多酚的 “紫玫瑰1号”目前全球唯一;希森6号2015年大面积推广亩均产量达到7吨。真正把小土豆做成了大产业,实现了农民增收、农业增效和农村经济发展。
  2015年,农业部把马铃薯纳为第四主粮,并把“马铃薯主食化”上升为国家战略。 2016年中央一号文件 《关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》明确提出,“树立大食物观,积极推进马铃薯主食开发。 ”这对梁希森来说具有重要的意义,也更加坚定了他推动马铃薯主粮化、马铃薯主食化的信心。该集团依托国家马铃薯工程技术研究中心,在成功培育出具有世界优良品质的“马铃薯脱毒种薯”后,创新研制出马铃薯全粉与优质小麦面粉预拌的全营养薯麦粉,生产加工马铃薯全粉馒头、全粉面包、马铃薯饮料等特色产品,形成了从育种到大田种植到餐桌主食一体化的有机食品产业链条,产品直销京津冀及乐陵周边县市的1000多家超市。梁希森预计仅马铃薯食品加工一项,2016年产值可突破14亿元,实现利税1.5亿元。 本报记者 郝 坤
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