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禹城——
规范食品摊贩经营标准
  禹城讯(崔珠峰 杜兴磊)近日,禹城市食药监局集中开展食品摊贩监督检查。
  该局从严格落实“亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、场所卫生”5项标准入手,重点检查食品摊贩的主体资格,直接接触食品人员的健康证明,场所卫生,进货原料索证、索票等情况。执法人员在检查中现场填写《食品摊贩监督检查情况记录表》,对检查情况进行详细记录,留存检查痕迹。
  截至目前,该局已检查食品摊贩1122家。对检查中发现的无证经营、场所卫生不达标、滥用食品添加剂以及相关制度不健全等情况,责令相关食品摊贩立即整改,并派人对落实情况进行验收。
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【第 08 版:市场】
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