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冬季晨练前后这样饮食更科学



  冬季锻炼身体的时间最好在上午9时至11时或下午2时至4时。但很多人习惯晨练,或其他时间难以安排体育运动,那也无可厚非。除了要注意防寒保暖之外,还应在饮食方面做一些相应的调节,让运动既惬意又安全。
 ■晨起先补水

  晨起喝杯水不但可以预防晨练出现意外,还有利尿排毒、防治便秘、促进全身血液循环的功效。冬季晨起后喝温开水以1杯(150~200毫升)为宜。老年人晨起先补水可使循环血量增加,血液黏稠度降低。老年人如果在夜间所丢失的水分未及时补充,会使体内血容量相对不足,加上清晨生理性的血压升高,易在晨练时发生心脑血管疾病,特别是急性心肌梗死。
  ■切忌空腹晨练

  空腹晨练实在是一种潜在的危险。在经过一夜的睡眠之后,不进食就进行1至2小时的锻炼,腹中已空,热量不足,再加上体力的消耗,会使大脑供血不足,哪怕只是短暂时间也会让人产生不舒服的感觉。最常见的症状就是头晕,严重的会感到心慌、腿软、站立不稳,心功能不太好的老年人会发生突然摔倒甚至猝死的意外事故。
  ■晨练前饮食宜少量清淡

  晨练前的饮食应以少量、松软、可口、温热的食物为宜,如热牛奶、热豆浆、粥、燕麦片、藕粉、饼干、点心、小蛋糕、白煮鸡蛋等等,如能有一碟可口小菜如凉拌黄瓜、凉拌萝卜丝佐餐更好,量不必大,但要吃得营养、舒服。
  ■晨练后不宜吃过烫食物

  冬季清晨天气寒冷,加上机体尚未消除睡眠带来的低体温。此时,冷空气会对鼻腔、气管和咽、食道产生暂时的降温作用,使机体出现“冷适应”。
  锻炼结束后,若不稍事休息就马上吞食刚刚烧好的稀饭、面条、汤圆等过烫食物很容易发生出血、便血等症状。这种情况大多发生在血管脆性增加者,尤其是体弱者和老年人身上,所以这些高危人群更应多加小心,晨练后早餐前再喝些温开水,增加机体的适应性,避免食道和胃受到烫热食物的刺激。
  如果天气特别寒冷,最好先在楼道里做好准备活动,让机体逐渐过渡到 “冷适应”。锻炼结束后,也要在楼道里进行“休整”,再让机体逐渐过渡到“热适应”。进入家门后,经过半小时的放松、调整,再吃早餐为好。□唐凤碧
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【第 4 版:卫生与健康】
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