武城讯为把好食品从市场到餐桌的最后一道防线，武城县工商局推行一户多档、实名登记、证明登记、标牌公示“四制”食品监管，有效地解决了食品质量和卫生条件无法保证等顽疾，全县农村食品违法案件较去年同期下降31％，食品投诉减少49％。
　　“一户多档制”，要求食品经营户必须建立供货商档案，并在进货时向供货商索要有关票证。“实名登记制”，要求食品从业人员佩戴标明个人真实姓名、身份和健康状况的胸牌，自觉接受消费者监督。“证明登记制”，工商所执法人员对集市上所有赶集卖食品业户的姓名、食品、住址、电话等逐一登记，一旦有质量问题或安全事故，可及时找到当事人。“标牌公示制”要求业户对裸散装食品注明名称、产地、主要成分、保质期等。“四制”监管的推行，食品批发户、小食品店、小摊点、农村大集流动业户的食品经营行为受到约束，农村市场食品质量从源头上得到最大限度的控制。目前，全县9个乡镇的37个农贸市场，393个自然村的699个食品经营门店全部落实了“四制”监管，农村食品经营面貌得到迅速转变。 （王召华 庞春柱）