过去，农村流行着 “养殖为过年，养鸡换油盐”的说法。现在，富裕起来的德城区农民，不但养殖上规模、上档次，而且已向新、奇、特发展。
陈公村 “飞”出七彩山鸡
　　听说美国七彩山鸡在该区陈公村落户了，日前，记者来到该村，看到前来订购七彩山鸡的客户络绎不绝。养殖场老板索建中高兴地说：“真没想到这山鸡能卖得这么火。”
　　在索建中的山鸡大棚里，记者看到成群的山鸡在大棚里自由地追逐、嬉戏，与传统家鸡比起来，这种山鸡更漂亮、更有野性。谈起山鸡的市场销售，索建中介绍说：“山鸡饲养成本较低，价格又是传统鸡的四五倍，如今在南方十分畅销。”他打算明年增加养殖品种，引进蓝鹇、白鹇、珍珠鸡、红腹锦鸡、火鸡等。
七西村念活 “狐狸经”
　　我们来到七西村村民付金利的北极蓝狐养殖基地，见钢丝编织的笼架内，一只只狐狸或酣睡、或徘徊，悠然自得。 “狐狸出栏快、产仔多，1只母狐一年产六七只幼仔没问题，高的可达到10多只，狐狸皮在市场上很抢手。”付金利告诉我们。
　　七西村养狐狸已有10多年的历史，是远近闻名的 “养狐专业村”，而在所有养殖户中，付金利养狐狸的资格最老。1990年，他放弃了收入不菲的屠宰生意，跟亲戚学起了养狐狸。他投入了2万多元，从一家养殖场引进了4组种狐，买来专业书籍，潜心钻研狐狸养殖技术。在他的精心管理下，狐狸养殖场越办越大，同时，还带动了全村的养狐热，目前该村养狐户已近20家，年存栏量达万只。
于官屯打 “蝇”市场
　　在人们的意识中，苍蝇是令人厌恶的。然而，在新华街道办事处于官屯村一个闲置的厂房里，一排排木架排列整齐，用 “纱网”隔成的小方格子里，苍蝇乱飞。这就是下岗职工王红维为引导周边农民饲养蝇蛆而搞的一个样板养殖场。
　　2004年春节，王红维听北京的朋友介绍，中科院有一种蝇蛆养殖技术，所产的蝇蛆粉可以替代进口鱼粉。王红维感觉这是个好项目，他先后5次跑到中科院，向有关专家咨询、学习养殖技术，并筹资20多万元买下了蝇蛆转化蝇蛆粉替代动物蛋白的专利技术。
　　“中科院提供的种蝇学名叫丝光蝇，繁殖率高、蛋白质丰富、抗病能力强。用红糖、奶粉喂养苍蝇，用麸皮养蛆，用工不多，成本也不高。”王红维介绍。
　　“效益怎么样？”记者好奇地问。
　　“20多平方米的1间房，养殖2个月后出效益，每天可产鲜蛆15公斤，我们按1公斤2元计算，除去成本，每月能收入700多元。”王红维说。
　　为扩大规模，王红维成立了鹤生园农业生态蝇蛆蛋白厂，购进了烘干加工设备，与5个饲料厂签订了供销合同，用 “公司+农户”的形式，吸引了20多户农民加入到养殖蝇蛆的队伍中。
　　□记者 孔瑗 通讯员 王新 王守林