中消协：消毒餐具应免费
　　近日，中消协明确表示，根据《食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中的规定，餐饮经营者应提供安全卫生的餐具，这不仅是经营者的义务，也是消费者接受就餐服务的前提，餐饮企业应当承担餐具消毒费用。部分餐饮企业将这些长期以来向消费者提供的配套服务改为收费服务，实质是变相降低与消费者约定的服务标准，转嫁随附义务，是巧立名目的重复收费，应予抵制，消费者即便使用了收费餐具也可拒绝“买单”。
　　账单上多出的消毒碗筷费
　　9月5日，记者在街头随机采访了部分市民，发现在饭店、餐馆就餐遭遇收费消毒餐具已是十分普遍的事。对此，市民颇多微词。
　　市民张小姐家不在德州，工作也比较忙，因此在外就餐的时间比较多。她说，如今德城区的大小餐馆，大多都摆上了收费消毒餐具，好一点的饭店摆的是6件套，包括碗、碟、勺、茶杯、酒杯和筷子，差一点的一套就只有碗、碟和筷子，但都收1元钱。第一次见到这种包装成套的餐具是在去年，因为下班晚了，到餐馆点了菜就吃上了，当时也不知道这种包装成套的餐具要收费，反而觉得这家饭店挺上档次的，给客人准备的碗碟都是消过毒的，用起来让人放心。可吃完饭结账时，她才知道这种餐具要收费，当时她还跟饭店的服务员理论了几句，但说了几句又觉得为了两三块钱在饭店跟人争吵很没面子，也就算了。现在饭店基本都用上了这种1元消毒餐具，她也就习惯了。如果非要使用免费餐具，往往会遭到服务员的白眼。中消协呼吁抵制餐具收费的新闻前几天她在网上已经看到了，她说希望本地餐饮业早点取消消毒餐具收费，让消费者得到实惠。
　　市民陈先生自己做生意，请客吃饭是常有的事情。虽然他对多花几元餐具费并不在意，但感觉饭店的这种做法不合理。他说，“饭店为客人提供干净卫生的餐具是份内的事，却要让人拿钱，难道不拿钱，饭店只给人上菜，叫人家拿回家吃？要是这样大家不如自己在家做着吃算了，还到饭店干什么？”但他表示，自己不会为了几元钱就跟饭店较劲。再说打官司，既要花钱还要浪费时间，为了几元钱不值得。
　　饭店：接到相关通知后再执行
　　记者也走访了市区部分餐馆，发现多数餐馆仍在使用1元收费消毒餐具，而拒绝为收费消毒餐具买单的顾客几乎找不到。文化路一家经营湘菜的餐馆老板告诉记者，关于叫停消毒餐具收费的有关文件、通知他还没有见到，中消协呼吁抵制餐具收费的新闻他也从家人那里听说了，但其他餐馆都还没有撤下1元消毒餐具，他也暂时不撤。记者问他如果有消费者拒绝为使用过的消毒餐具买单怎么办时，这位老板说，现在生意比较难做，遇到这类消费者，他会考虑免去他们的消毒餐具使用费的。
　　有关部门：问题终究会得到解决
　　9月6日，记者就消毒餐具收费问题采访了德州市卫生监督所的相关工作人员。他表示，目前德城区有餐具消毒企业6家，市卫生监督所对这些企业提供的消毒餐具进行卫生监督检查，保证他们所提供的餐具符合卫生标准，但餐具消毒费该由餐馆还是消费者支付则不归他们管辖。
　　德州市消费者协会秘书长孙爱华在接受记者采访时表示，根据《消费者权益保护法》的有关规定，餐馆、饭店提供收费消毒餐具而不告知消费者，剥夺了消费者的知情权。同时，饭店只提供收费餐具，属强制消费行为，违反了消费者的公平交易权。12月1日《餐饮企业经营规范》在全国正式实施后，收费消毒餐具被圈在退市范围。届时如果餐馆继续对消毒餐具进行收费，消费者可以向有关行政部门和消费者协会投诉，问题会得到解决。之前，餐饮企业使用收费消毒餐具应该事先向消费者明示，否则消费者也有权拒绝为使用收费餐具“买单”。□本报记者 余萍 本报通讯员 宋冉