□房玉梅
　　我一直觉得真正的家，就是自己从那里出生，从那里长大，父母所在村子的农家小院。
　　门外还有一块空地被开垦成了小菜园，院里院外，能长东西的地方不是菜就是树，这就是我在农村的家。
　　一年四季，农家有不同的风景，也有不同的乐趣、不同的情趣。
　　春天也是收获的季节，韭菜、香椿，还有秋末种的小葱、香菜、油菜，还不等温度多高，它们就开始长了。在你还没怎么注意中，这些菜已经绿油油的了。春天的菜有三个共同特点：鲜、嫩、干净。香椿芽是红色的，谷雨前，摘一把嫩的不能再嫩的红色香椿芽儿，打几个自家土鸡下的蛋，炒一盘黄灿灿的椿芽鸡蛋，炸一盘黄灿灿的椿芽，割一把小青葱，倒一碟子大酱，切一盘买的牛肉……还有压轴的呢，休养了一个冬天的韭菜根，拱出的第一茬韭菜是很香的。割一捆韭菜，到村里肉铺割一块五花肉，包出的韭菜水饺，煮出来把整个院子都香透了。
　　夏天的菜就丰富多了。有蒜薹、大蒜、豆角、黄瓜、辣椒、茄子、西葫、丝瓜等。
　　夏天也有一种野菜在小菜园里随意地长，就是马齿苋。掐一些，用开水焯了，把水挤干，用蒜泥调上一大盘，保证吃个精光。如今这道菜也是上了酒席的了。另外还可以种几棵地瓜，你可以随时摘了地瓜叶子，洗净后拌上面粉蒸菜糕，砸了蒜泥醮着吃，这道菜也是上了酒席的。
　　秋天的农家，色彩最丰富了，到处是沉甸甸的果实。
　　我们家种了紫扁豆和青扁豆。扁豆很高产，一串串的，篱笆墙是它们的根据地，每年它们好像都是在相同的时间相同的地方以相同的姿态出现，我们一把一把地摘着，觉得总也摘不完。中秋节到了，一家人也就到全了，侄子从北京回来，他对扁豆上的虫子更感兴趣，一只螳螂就能关注一天。
　　冬瓜和南瓜，可能是在房顶吸足了阳光的缘故，长得特别大、特别香。最大的冬瓜能长到十五六公斤。山药也长在篱笆上，还借势往枣树上爬。上面长满了山药豆，风一吹或手一摇就叭叭地往下掉。不过刨山药可是个力气活，每年会在院子里刨一个大坑，然后老人就用那个坑来贮存白菜。
　　秋天的水果好，中秋节前就开始吃枣了，半红的鲜枣装锅蒸透，闻着就很诱人，吃起来更香甜。中秋开始，石榴熟了，裂开了嘴，露出红玛瑙般的籽。一家人一边说话，一边看电视，一边吃石榴。我们家里还有两棵柿子树，一棵是老人在村里一户人家买的，柿子很小，有核，但汁多，很甜。一棵是我在城里集上买的，柿子很大，就是所谓的“牛心”柿子吧，软了以后也非常好吃。俗话说吃柿子捏软和的，心急不得，摘下来，放在纸箱里，软一个吃一个。还有一个快一点的办法，就是把一些柿子和几个梨一块儿装一个袋子里系起来，几天就软了。两种柿子虽然风味不同，都很好吃。
　　济南的双胞胎小侄子还不到两岁，回家来可高兴了，帮奶奶喂鸡，到外面看毛驴，在满地金黄的玉米上跑，拾起玉米棒子来扔，摔个滚儿也不哭，还见什么摘什么。平时的午睡习惯也被兴奋赶跑了。是啊，到哪里的农家乐能有在自己家玩得这样痛快，吃得踏实呢。
　　冬天老人把冻柿子拿出来，但他们不敢吃，怕凉。我就每天上午拿出两个，洗了放在盘里，下午就不凉了，揭开了盖子一样的柿蒂，端起来喝，只剩下果皮了，味道一点不差。
　　冬天色彩比较单调，但家里贮存着大白菜、白萝卜、红萝卜、南瓜、冬瓜等,还有石榴和柿子。小菜地里的香菜、菠菜、大葱是冻不死的，可以拔一点做个“青头儿”。回到家，吃的也多是白菜。村里每天早上都有卖豆腐的，是卤水豆腐，和城里买的豆腐不一样味道。
　　我们的四季农家乐，不用交钱，不用买票，自然而然，随心随意，了无痕迹，因为这是回家乐。