本报讯（史可）近日，县市场监管局在全县范围内开展了秋季学校食堂食品安全专项检查行动。
　　县市场监管局督促辖区内学校按照《学校食品安全与营养健康管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》，全面开展学校食堂食品安全自查，及时发现食品安全隐患并加以整改，认真填写学校食堂食品安全月度自查表，排除食品安全隐患。
　　执法人员重点检查了从业人员的健康证明情况，设施设备的运转情况，场所、设施设备、餐具等卫生状况，有害生物滋生情况，进货查验和索证索票落实情况，防疫物资的质量及是否购进冷链食品等情况。对不能正常运转的设施设备，督促学校食堂进行维修撤换，严禁学校食堂采购、使用未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类及肉类制品，对直接接触冷冻冷藏肉类、水产品及包装物的食堂工作人员督促其每14天进行一次核酸检测。