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中国特色风味食品标志性产品制作技艺传承人及核心产区名录
平原1产品、1人入选
作者:李阳
  本报讯 (平原融媒记者 李阳)为贯彻落实工业和信息化部、发展改革委等十一部门联合印发的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》,推动传统优势食品产区和地方特色食品,产业高质量发展。近日,由中国食品工业协会、中国食品科学技术学会主办的中国特色风味食品产业峰会暨“特色风味食品标志性产品、制作技艺传承人及核心产区名录”发布会在四川省绵阳市召开。
  经全国食品骨干企业和特色食品产区积极申报,中国食品工业协会组织专家评价遴选,《特色风味食品标志性产品、制作技艺传承人及核心产区名录》第一批已经确定入选标志性产品560个,制作技艺传承人203人,核心产区8个,该《名录》于2023年5月出版发行。其中通德号牌黑米枸杞醋、平原县通德醋传统酿造技艺传承人任博入选。
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【第 03 版:智慧】
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