腰站镇 李洪波
　　炊烟袅袅，扑鼻的香味四散开来。家里的那条老黄狗“阿黄”和我一样，蹲坐在母亲身旁，眼珠滴溜溜的盯着平锅上母亲烙着的葱花饼。跳动的火焰发出“噼里啪啦”的声响，映红了母亲和我的脸。
　　“好了”，母亲挑起了葱花饼。还没等母亲切好，我便迫不及待的撕了半个，只往嘴里塞。“烫，小心……”我已顾不得母亲的“唠叨”，嘴里只有葱花饼的焦脆，松软和香甜。在我印象里，母亲的葱花饼是世界上最好的美味。吃着她做的葱花饼，幸福从嘴里一直延展到心里，让人回味良久。
　　儿时的记忆仿佛童话。记得小时候，家里条件不算好，父亲奔波在外，母亲也为着我兄妹俩的学费生活费忙碌，所以在家的时候，葱花饼也是难得吃到一次的。每次烙葱花饼也是我和妹妹最高兴的时候，那时候没有电饼铛，都是在家里的大铁锅做饼吃，我和妹妹也总是帮着忙活，帮母亲点火、舀水......当第一张葱花饼出锅，还不等母亲切开我总是先下手，撕一块放到嘴里，提前享受母亲的劳动成果，我家的“阿黄”在我旁边也是不停的转来转去，一会儿站来，一会儿又蹲下，滴溜溜地瞅着我。我朝它吐了吐舌头，握紧了我的葱花饼，生怕它从我的手中抢走。火光中，母亲看着我，笑着，我大口大口地吃着，一边帮着母亲加柴火，脑海里想象着母亲告诉我的她小时候，外婆给她烙饼吃的情景。
　　记得在外上学每次放假回家，我总是缠着母亲，让她给我改善伙食，母亲每次都是毫无条件满足我的要求给我烙葱花饼吃。一大早，母亲和上了面，烧起了火。冉冉跳动的火苗，让我仿佛又回到了童年，美好的感觉仿佛永远。母亲熟练的动作，深深地印在我的心里。
　　现在生活条件好了，大街小巷葱花饼随处可见，可我还是最喜欢母亲做的葱花饼，因为里边有母亲对孩子的一种特殊的味道，清脆、香甜、松软、呵护直到永远。