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药监局开展食品安全专项整治
确保居民舌尖上的安全
作者:赵霞
  本报讯为切实加强早点、夜市餐饮服务及学生小餐桌食品安全监管工作,进一步扩大餐饮服务环节食品安全专项整顿规范成果,不断完善餐饮服务食品安全监管长效机制,近日,县食品药品监督管理局开展为期四个月的食品安全监管专项整治活动。
  据了解,此次专项整治活动,以餐饮服务许可证及从业人员健康证持有情况、食品安全制度建立情况、食品采购索证索票情况、食品添加剂使用情况等方面为重点,按照“从严打击与规范并重”的原则,对全县餐饮服务单位进行全面彻底拉网式检查。活动中,该局把全县小餐饮单位进行了分片包干,将小餐饮整顿工作落实到每一位监督人员身上,开展摸底调查,并通过公布咨询电话、印发书面通知等形式,广泛宣传食品安全法律法规,形成全民参与小餐饮整治的良好氛围。针对小餐饮的特点,该局监督人员加班加点,开展了八小时之外的监管,确保小餐饮整治不走过场,积极引导小餐饮负责人树立安全第一的理念,树立第一责任人的责任意识和忧患意识,坚决取缔无证从事小餐饮活动的违法行为。
  目前,专项整治活动正在有序进行中。
  □记者 赵霞 通讯员 陈亚兵报道
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【第 02 版:要闻·综合】
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