□记者 杨洪涛 报道
　　本报讯 近日，记者在谷神集团获悉，今年1—9月份，该集团加工大豆11.78万吨，生产低温豆粕7.66万吨、各种蛋白产品38380吨，实现销售收入10.9亿元。“这是集团不断调整产品结构，加快科技创新带来的好效益。”董事长李登龙说。
　　该集团在发展过程中，把提升企业创新能力作为坚持不懈地重点来抓，不断推动企业产品优化升级和科技进步。他们利用大豆油的脱臭馏出物为原料，通过分子蒸馏、超临界CO
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萃取天然维生素E的生产工艺，达到国内领
先水平。从生产分离蛋白过程排放的乳清液中，提取大豆低聚糖新工艺技术；自主研发醇法大豆浓缩蛋白生产改性工艺，对醇法生产的大豆浓缩蛋白进行功能性恢复并增加产品功能性技术获得成功，通过了省科技厅组织的科技成果鉴定。利用以大豆蛋白生产排出的湿豆渣为原料，采用酶解法，经过脱蛋白、脱脂肪一湿热处理、干燥、高温组织化、超微粉碎等工艺提取大豆膳食纤维生产工艺，达到国内领先水平。
　　该集团在促进企业技术创新和产品结构调整的过程中，采用国内外领先的技术和设备，充分挖掘和提取大豆的有效成份，生产高附加值、多功能、多用途的以大豆为原料的深加工产品，不断开发、生产拥有国际市场竞争力的后续延伸产品及相关产品，目前企业已实现从废水、废渣中提取大豆低聚糖、大豆膳食纤维、大豆多糖等大豆综合产品。企业还将以大豆分离蛋白为原料，实现纵向生产大豆肽产品，横向生产大豆蛋白功能饮料、啤酒等饮品。“大豆蛋白产品作为一种资源性产品有着深度开发的产业链和应用广泛的市场容量，并且国产非转基因大豆的天然优势也是对国产大豆蛋白产品进军和占领国际市场的有力支撑。 ”李登龙充满信心地说，“用2—3年的时间把谷神集团发展成为国内重要的大豆蛋白生产基地，全球较有影响的大豆蛋白营养食品生产企业。 ”