本报讯（记者于春芝 通讯员李建东）轻点鼠标，10分钟内完成一笔80万元的白胡椒交易——这是7月17日发生在杨安镇香辛料数智化交易平台上的一幕。山东庞大食品有限公司的便捷操作，标志着“中国味都”乐陵市杨安镇的香辛料贸易开启“指尖上的国际贸易”新时代。
　　今年5月开始试运行的杨安镇香辛料数智化交易平台，由杨安镇调味品集团联合黄河商品交易市场共同打造，旨在贯通全球香辛料供应链。平台整合了销售、采购、仓储、物流、检测全流程服务，并依托物联网、区块链及人工智能技术，首创“电子仓单+资金监管”机制。国际检测机构SGS的质量认证，有效破解了传统贸易的信任难题。
　　“在平台能实时掌握白胡椒、孜然等主要原料价格，下单后直接就近货仓提货，彻底告别东奔西跑。”首批入驻平台的庞大公司负责人庞学辉感慨，“信息不对称的传统贸易已成过去式，数字化才是发展关键。”
　　为保障全球供应链高效运转，平台在全国布局了包括乐陵市杨安镇调味品集团交割仓、广西桂物物流等在内的9大交割仓。“九仓互通联动，实现了线上线下无缝衔接，为产业注入了新动能。”平台首批经济会员、山东素喜商务有限公司总经理苏海涛介绍。入驻平台后，他可以从传统奔波式贸易转向线上交易，客户资源和市场信息获取更广、更准。
　　平台试运行两个月，注册交易商突破40家，成交额达1000万元，其中中小商户占比达67%。
　　作为“乐陵调味品产业大脑”的延伸，该平台串联起农业生产、加工交易、金融科技全链条。
　　杨安镇党委书记孟宪军表示，平台二期将重点建设供应链金融工具和欧洲、东南亚海外仓，深化全产业链数字化。“贸易全球化是产业新机遇，我们将借平台上线契机，聚焦全球化运营、供应链金融和品牌打造，让‘杨安味道’香飘世界。”他同时提到，当地还配套建设了调味品及预制菜产业园、中小微企业孵化器、集优特食品综合产业园、共建共享实验室、“共享云仓”等，并通过海外推介会助力企业“上云”“出海”。
　　“从单打独斗闯展会到全球客户在家对接，这场变革正让家乡的味道走向世界。”当地企业家感慨。