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十月枣红

枣迎丰收枣迎丰收   贾鹏贾鹏摄摄


  曾正伟
  家乡盛产红枣。每到国庆,枣树上就挂满了红红的枣儿。远远望去,仿佛一颗颗“红珍珠”镶嵌在碧绿的“锦缎”之上。醉人的芳香,弥漫在房前屋后,闻着那味儿,心里就觉得很舒坦。
  儿时的每个国庆节,母亲都会让我和姐姐双手撑开被单,站在树下接枣。而她自己,则用一根带杈的木杆去捅枣枝。枣枝一经触动,熟透的红枣就会噼里啪啦地掉落在被单上,犹如天空下了一场硕大的“红雨”。
  打完一枝枣子后,我们就会将被单上的红枣集中到笸箩里,再去接另一枝。每棵枣树,我们都要移位七八次。这样打下的红枣没被损伤,存放起来一般不会霉烂。
  对于收来的红枣,母亲并不是将它卖掉,而是分为四等,分别处理。一等枣又大又圆,一般就送人了;二等枣是品相相对周正的,常常用于做酒枣;三等枣是没有伤疤的,常常穿成串挂在屋檐下,用于入药;四等枣是最差的,专供我们解馋。
  一等枣送人后,母亲会将二等枣在酒碗里蘸一下,然后逐个装入坛子里。坛子装满后,母亲会用泥巴封上坛盖。制作的酒枣是不能随意启封的。要想启封,一般要等到过年,因为那是春节期间专门用来待客的。
  印象中,三等枣是最诱人的。因为一等枣送人了,二等枣入坛了,我们既看不见,又摸不着。四等枣吃完后,只有屋檐下的三等枣可望而不可即。为此,我们常常馋得流口水。
  改革开放后,母亲才渐渐有了农经意识。丰收的红枣,她总会卖掉一部分,以补贴家用。但是,她依然保留着划分等级的习惯。多年来,一等枣她总是雷打不动地送了人。
  一颗红枣,不知撩起了我多少乡愁!时至今日,我依旧怀念红枣飘香的岁月。遗憾的是,母亲年事已高,她再也不能和我们一起去打枣了……

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·十月枣红
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【第 04 版:文化】
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