“叔叔，我们的房子开始拆迁了，我们也将进入城市生活，再不用烧柴火做饭，一脸的柴灰了。”侄儿的电话掩饰不住内心的欣喜。面对他的话语，我却陷入了长久的回忆——
　　故乡的炊烟，对于漂泊在外的游子，是一缕无法抹去的乡愁。故乡的炊烟，是记忆中最温情的一幅幅画，每一天的清晨，那飘荡在村庄的炊烟，是一幅变幻多姿的画，一缕缕的炊烟，从村庄中的烟囱飘出，弯弯曲曲，左右摇摆，由浓到淡，由密到稀。
　　顺着炊烟的飘荡，也飘出一家家美食的香气，小葱拌豆腐的清香，辣子鸡丁的麻辣之香，萝卜炖排骨的肉香，烤红薯的香，清蒸糯米的香，钻进鼻子，让人情不自禁地咽一口唾沫，想象着那一道道美味的菜肴是如何色香味俱佳。还有母亲站在村头的吆喊：“二狗，吃饭了……”一句呼喊，唤出的是一份浓得化不开的母子情。
　　故乡的炊烟，即使在那些贫寒的年代，飘荡在那些简陋的瓦房上空，也具有极强的烟火气息。村庄因为那一缕缕的炊烟，就多了一份鲜活与灵动，就添一份生机与希望。炊烟，不仅仅是一缕缕的烟，更是村庄的一缕魂，飘荡在游子的心头，无论离开村庄多少年，村庄的一山一水，一草一木，一花一叶，都会在记忆的上空，让人回想起某个黄昏，同伙伴一起割草打柴的日子，同同窗一起上学放学的岁月，在父母面前撒娇讨要礼物的时光。
　　今天，侄儿因为即将远离村庄，可以拥有一份全新的生活多了掩饰不住的喜悦，殊不知身在城市中的人，却在深深怀念可以烧火做饭的幸福日子。将柴火用火钳将柴灰扒拉一个坑，将削好皮的红薯放进坑中，再将周围的柴灰盖在红薯上。三四十分钟后，灶内就会散发出红薯的香气，挑逗着味蕾，让你恨不能赶紧掏出红薯，大快朵颐。
　　在电饭煲、电压力锅、天然气等普及的今天，那盛有我们太多的回忆和愁思的炊烟，只能成为永久的记忆……□刘桂华