□曹雪柏
　　每到岁末年初，父亲都会张罗着我们全家吃一顿忆苦思甜饭。父亲的忆苦思甜饭，取材普通，搭配简单，做法传统，保留着苦难岁月的原汁原味。
　　高粱面窝窝头，这是忆苦思甜饭的首选。常听父亲说，在那困难的岁月里，高粱面是一家人的主食。每年靠挣工分分粮食，全家十几口人只能分一小袋高粱。粗粮也得细水长流，老祖母省吃俭用，还时常在高粱面里掺上挖来的荠菜、苜蓿。粗粮淡饭，填饱了全家人的肚子，走过了那艰难的岁月。
　　老祖母在世时是个持家的好把式，会变着花样做出好多种高粱面饭、高粱发糕、高粱面条等。一箪一瓢，涵养着全家人的胃，强健着一代人的筋骨，终使贫穷、落后远我们而去。
　　当把一盘盘琳琅满目的忆苦思甜饭摆上桌时，总让人思绪万千，在我家，每道菜都是有故事的。南瓜汤，红薯面片，萝卜拌汤，洋槐麦饭，苜蓿菜，这些浸染着苦涩味道的粗粮淡饭，父亲都会讲出一个个催人泪下的故事。
　　在食不果腹的岁月，这些都是救命菜，用父亲的话说，这些粗茶淡饭，都是小时候的饭食，是记忆中的味道。父亲乐呵呵地说，这些菜当年都把他吃怕了。尤其那玉米面粥，当时吃了饱饱的，还没走到地里，肚子就又饿又饥的。但是地里的活还得干，饿着肚子干。那年，父亲说他去干活，走时吃了满满三大碗玉米面粥，活没干一半，肚子就已咕咕叫。直到日落西山，饿得他眼冒金星，摇摇晃晃走回家，晚饭又是稀得照人的南瓜汤。
　　常听父亲说，在那艰难的岁月能吃一顿白面馍馍，那是多么奢侈的生活，做梦都想。一年到头，只有过年才能吃上一点肉腥。老祖母精打细算，那时家里孩子多，为了不饿肚子，过年熬的萝卜菜，听说要做一大瓮，冬月直到春，尤其是那青黄不接的春日里，“平民萝卜”救了全家人的性命，每每回忆，父亲都是一把辛酸泪。
　　新年里的忆苦思甜饭，是我家多年来的保留节目。父亲的做法是为了让我们知道生在福中要知福，更要珍惜今天的美好生活，不忘父辈的劳苦功高，砥砺前行。每一道菜，父亲都会讲出一段令人心酸的往事。新的一年里，更应该发奋图强，牢记老辈人的创业史和辛酸，在工作岗位上不懈努力，向着新年进发！
　　这饭桌前的忆苦思甜饭，是我家的家风教育课，家史传递课，更是一堂别开生面的新年励志课！