□本报记者钟伟本报通讯员刘晓飞李浩
　　入春以来，市中街道以创建省级食品安全先进市为契机，坚持责任导向，强化源头防控，通过密织责任、管理、线上+线下“三张网”，兜牢食品安全底线。

　　织紧党政同责“责任网”

　　“食品安全事关重大。我们认为，唯有‘严’字当头，才能真正让百姓放心。”市中街道相关负责人表示。
　　近日，该街道召开党工委会议专题研究创建工作，按照“属地管理、分级负责、无缝对接、全面覆盖、责任到人”的原则，成立由党工委书记、办事处主任任组长的工作领导小组，各管区、各村（居）成立相应的创建工作领导机构，形成街道、管区、村（居）三级食品安全责任体系。
　　街道先后8次召开食品安全工作推进会，强化问题导向，聚焦薄弱环节，抓住重点、突破难点，采取有效措施，确保优质高效完成好各项创建任务，防止创建过程中出现“死角”和“真空”地带。

　　织密源头防控“管理网”

　　“我们在强化食品安全风险监测、监督抽检等工作的同时，要求食品经营单位经营记录等可追溯，把整个生产经营链条打造成完整的管理链条，这一点哪怕是食品摊贩也不能例外。 ”市中街道相关工作人员介绍。他们建立了龙山新居、渤海路及全福桥等3处食品摊贩疏导点，要求经营业户备案及办理“食品摊点信息公示卡”，签订《食品安全承诺书》，明确公示经营者姓名、经营品种、经营地点、经营时段等信息。截至目前，3处疏导点办理摊位公示卡60余张，实现了“亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、场所清洁”。
　　由于人员流动性大，加之食品生产经营主体集约化、规模化程度低，城区食品安全工作的推进并不是易事。一手抓引导服务，一手抓规范整治，街道全力抓好食品安全专项整治工作。
　　街道综合行政执法大队持续开展“三小”行业专项整治行动，对辖区内食品小作坊、小餐饮、小摊贩等开展“地毯式”排查，全面掌握“三小”经营户的具体数量和分布情况，重点对店容店貌、卫生环境、证件办理等方面进行集中整治，共有30余家“三小”经营户完成整改提升。
　　为进一步筑牢食品安全监管“网底”，在街道相关部门指导下，辖区内59个行政村组建起村级食品安全协管员队伍，落实协管员工作职责，开展业务知识培训，完善相关管理制度及考核办法。

　　织靓“线上+线下”宣传网

　　“每天路过宣传栏，我都会看看最近又有什么新的食品安全信息，还别说，都挺贴合我们老百姓生活实际的。 ”市民王春月表示。
　　市中街道结合“线上+线下”协同联动的形式，开展食品安全系列宣传活动。
　　线下渲染浓厚氛围。在耿家安置区、王官刘村等多处安装食品安全宣传栏；利用村村通无线广播每天早中晚发布创建信息，联合共驻共建单位开展食品安全宣传活动10余次。
　　线上开展密集宣传。“两个拳头那么大的土豆能不能吃？ ”“菜市场看起来又白又嫩的莲藕能不能买？ ”结合消费者权益保护日、食品安全宣传周等主题宣传活动，市中街道充分利用报纸、自媒体等媒介，开展“创建省级食品安全先进市”宣传，面向公众深入普及食品安全知识等。