本报讯 日前，由中科合创 （北京）科技成果评价中心在济南主持召开的科学技术成果评价会，对我市山东飞达集团有限公司完成的 “洋葱及洋葱副产物洋葱鸡味粉新产品研发”项目、 “洋葱及洋葱副产物速溶洋葱粉新产品研发”项目进行了评价认定，两项技术成果双双通过认定，总体技术水平均达到国内先进水平。
　　据悉， “洋葱及洋葱副产物洋葱鸡味粉新产品研发”经过专家组评审认为，该技术成果研究了一套气动流化床造粒机和洋葱鸡味粉技术，克服了洋葱粉存在本身不易储藏、使用不方便、味觉不舒适等缺点，制成洋葱鸡味粉，产品用途广泛、烤香味道浓厚、方便储存，对提高洋葱产品附加值具有重要意义，总体达到国内先进水平； “洋葱及洋葱副产物速溶洋葱粉新产品研发”经过专家组评审认为，该技术成果克服了流化床容易气泡的缺点，增强了气固接触和混合，提出了一整套优质速溶洋葱粉的加工新工艺，生产过程无粉尘，工艺简化，产品具有口味浓香、易于存放特点，市场前景广阔，总体达到国内先进水平。 （韩 军）