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市食药监局开展食品安全专项整治行动
确保广大市民春季饮食安全
作者:陈波秀
  本报讯 近日,市食药监局结合餐饮食品安全监管重点,开展春季餐饮食品安全专项整治行动。
  此次专项行动针对春季食物易腐变质的关键风险,在专项行动中实施集体食堂自查和监管部门监管指导相结合、监管部门宣传教育与行政处罚相结合;以餐饮服务集中区、旅游景区、城乡结合部等为重点区域,以集体食堂、大中型餐馆、旅游景区餐饮服务单位等为重点单位,以凉菜、生食海产品等为重点品种开展专项整治。
  截至目前,该局共出动执法人员864人次,检查餐饮服务单位322户次,开展学校食堂食品安全培训6次,下达责令整改通知书14份。 (陈波秀)
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【第 02 版:综合新闻】
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