本报讯 近日，市质监局调动全员力量，提前打响 “中秋”食品安全保卫战，确保老百姓过一个安全、祥和的节日。
　　为加强县域食品监管，该局加强日常监管，加大巡查力度。重新整理本辖区获证企业食品加工档案，按各类食品生产企业特点制定不同的巡查计划。重点检查企业的原辅材料索证索票台账、关键环节控制、食品添加剂使用等情况；强化宣传引导，强化食品企业主体责任。在“中秋节”前一个月，先后组织召开落实企业法人履责报告会，并对其履责报告逐一进行点评，明确企业第一责任人食品安全意识；强化执法检查，堵住食品生产安全漏洞。对节日期间热销的月饼、糕点、肉制品等食品加工企业明察暗访，加强对企业生产加工原辅料、添加剂使用到成品出厂的全过程管理，确保产品质量。同时，积极开展了食品添加剂、瘦肉精、饮用水等专项检查，及时查处企业的违法行为，有效堵住了食品生产安全漏洞，避免不合格食品流入市场；加大处罚力度，震慑不法分子。对违法添加和滥用食品添加剂、食品检验不规范出厂把关不严、超前打印出厂日期、保质期等违法行为，依照 《食品安全法》从速、从严、从重予以惩处，打击和震慑不法分子。
　　截至目前，已累计出动执法车辆10余次，执法人员30人次，走访食品生产小作坊5家，下达责令整改通知书2份。 （段 琰）