记者滕璐 见习记者许欢
　　你听说过减脂黄瓜吗？这是人们对中国农业科学院培育出的黄瓜新品种——“中农脆玉3号”的形象称呼。这种黄瓜中丙醇二酸的含量是普通黄瓜的3至5倍，口味清甜，黄瓜味浓。丙醇二酸是黄瓜中的一种小分子酸，它在人体内能阻止糖类转化成脂肪，减脂功效提升五倍。
　　位于平原县德原街道的启农现代特色生态产业园内，就有20个大棚种了这种减脂黄瓜。5月16日，记者前往此地一探究竟。
　　走进黄瓜大棚，只见一根根翠绿的黄瓜挂满藤蔓，顶花带刺，长势喜人。负责管理大棚的村民王桂荣正采摘黄瓜。“上午摘下来，下午就能到北京，一盒装五六根，300克能卖到13.9元，这黄瓜金贵着呢！”她擦了擦额头的汗，语气里透着自豪。园区负责人刘楠介绍，园区总面积1300亩，共有大棚223个。目前黄瓜大棚有20个，占地40亩，一年两茬能收48万公斤，按照最低市场价5.5元一斤计算，毛收入528万元，亩均年毛收入13.2万元。今年，一季度产量10万公斤，销售额达160万元。
　　谁也不会想到，三年前，这里曾是一片荒凉的景象。这个园区以前的承包商因缺乏专业管理经验亏损140万元，于是不再承包，一连几年也没人敢接手。2022年，平原县农业农村局加大招商引资力度，引进客商刘楠来此承包园区发展生态农业。刘楠是陵城区人，曾在全国做农产品代理销售生意。他的梦想是种植无公害蔬菜。
　　承包20个大棚试种成功后，2023年刘楠果断扩大规模，将园区的1300亩土地全部承包，成立了山东启农生态农业发展有限公司。种植的品种有哈密瓜、网纹瓜、西瓜、黄瓜、西红柿、芹菜等。产品不仅供应本地商超，还专供北京、上海、深圳等地的各大连锁超市。在选择黄瓜品种时，他了解到中国农科院研发的“中农脆玉3号”黄瓜品种，因丙醇二酸含量高具有减脂功效，很受市场欢迎。于是，刘楠引进了该品种。
　　“我的梦想就是种植原生态无公害的农作物！”刘楠拿出了黄瓜的检测报告，上面显示农药残留为零。他解释说，园区不施化肥、不打农药。将黄瓜秧嫁接到南瓜根上，提高其抗病性；采用低温等离子设备进行杀菌灭虫；把大豆腐熟发酵当作有机肥，并把土壤深翻、深松半米，既改良土壤又提升了黄瓜口感。
　　“快，尝尝。”刘楠边说边给记者递了一根黄瓜。掰开黄瓜，脆响声中汁水四溅。“确实很香甜。”
　　品质好的背后是高标准、严要求、高投入。每天凌晨5点，工人们便按订单量采摘，泡沫箱内垫上吸水纸，8小时内直发商超。刘楠算了一笔账：种苗成本是普通黄瓜的3倍，有机肥投入每亩多花2000元，但高端渠道的溢价也让利润翻番，订单已经排到了年底。
　　下午4点，启农现代特色生态产业园东头的大棚里，60岁的李金庆正给黄瓜藤进行掐尖操作。李金庆是附近村民，他负责打理这个大棚。“每天工作也不累，家里有事的话还可以请假，每月工资能拿到3000多元，关键是离家还近。”李金庆笑着说。除了固定打理大棚的人员外，采摘高峰期，公司还会雇佣100多人进行采摘。
　　“干这行前期投入大，发展周期长，但看到园区内的农产品畅销，就坚定了一直做下去的信心。”刘楠说。更令他欣慰的是，各级政府也给予大力支持，为大棚建设提供补贴、邀请农业专家现场指导，等等。