单产品装箱。记者石少军摄

杨安镇培育了280家调味品企业，帮助1.2万名村民实现家门口就业

　　樊晨 李建东
　　寒冬时节，乐陵市杨安镇到处弥漫着浓郁的调料香气，在240省道两侧，一间间整齐的厂房内，一袋袋包装精美的调味品，正承载着当地百姓的希望发往全国各地。
　　在这个看似平凡的小镇，胡椒、八角、辣椒等原材料经过精细加工，化身为村民就业增收的“金钥匙”。
　　时尚新品受追捧
　　山东乐家客食品有限公司生产车间内，灌装机、分拣机不停运转，40多名工人马不停蹄地进行包装、密封，呈现出一派热火朝天的生产场景。“进入秋冬季便是生产旺季，乐家客用工达300余人，基本都是附近的村民。”公司总经理王志刚介绍，杨安镇调味品产业有近50年的发展历史，已成为当地的支柱产业。乐家客成立近20年，生产的产品包括烧烤料、烤肉料、空气炸锅专用料、腌肉料，已达300余种，其中王氏古方五香粉在2024年成功入选山东省第六批非物质文化遗产代表性项目名录。
　　“我生在杨安镇，长在杨安镇，小时候几乎家家户户都有人挑着担子卖辣椒。在老一辈的影响下，我也踏进这个行业。如今，做调味品的村民越来越多，产品种类越来越丰富。现在，杨安镇的调味品产业在全球市场上也有了一席之地，行业前景非常可观。”公司销售部经理李翠娥谈及公司发展信心十足，“当前，电商经济、直播经济兴起，企业转型到了关键期，我们更加专注于产品的创新研发。年轻范儿、时尚化的产品受到了广大消费者的追捧。例如，我们研发的菜谱式调味品，属于‘一酱成菜’系列，‘小白’秒变大厨，线上销量非常好，已经超过了传统的单味调味品。”
　　历经近半个世纪的发展，杨安镇已经培育了280家调味品企业，年销售额突破260亿元，复合香辛料占据全国市场份额的40%以上。这些调味品企业不仅带动了杨安镇的经济发展，也成就了杨安镇的“中国调料第一城”的称号。
　　搭建平台促就业
　　乐家客在发展历程中曾遭遇诸多挑战，其中最难解决的就是人手短缺的问题。为此，杨安镇政府建设镇、村两级就业服务站，搭建“村企零距离”就业平台，帮助1.2万名村民实现家门口就业。目前，乐家客约七成工人是土生土长的杨安镇人。
　　“以前，为了生计只能外出打工，一年到头四处奔波，虽说付出不少苦力，但最终能积攒下来的钱却寥寥无几，而且还无法照顾家中的老人与孩子。如今，通过镇上就业服务站找到了工作，上下班非常方便，每月能有4000多元的稳定收入，赚钱顾家两不误，这种在家门口上班的幸福生活，以前想都不敢想。”杨安镇北街村村民董宪娥脸上洋溢着幸福的笑容，眼中满是对未来美好生活的憧憬。
　　“我们就是想依托调味品产业优势，依靠镇、村两级就业服务站为载体，切实解决农村劳动力闲置的问题。”杨安镇便民服务中心主任贾莹莹说。去年以来，杨安镇实施产业强镇战略，引进外地企业30家，引回在外能人创办的企业12家，吸引外地专科以上人才600余人，为调味品产业高质量发展提供了强大动能。
　　在政府、企业以及广大村民的共同努力下，一条完整且充满活力的产业链逐步形成并不断延伸拓展，有力带动了当地农民增收致富，为乡村振兴注入了源源不断的强大动力。2024年，全镇人均收入突破3.2万元。
　　电商直播稳增收
　　“直播间的家人们，这就是我们最新推出的炒糖色，要下单的宝宝们抓紧了……”近日，在杨安镇调味品博物馆的直播室内，华畅味业的主播在各大直播平台售卖自家的产品。如今，电商直播已成为杨安镇的新兴产业，在带动就业方面，可谓是后来者居上。
　　“以前就想走电商直播的路子，培养直播达人耗时耗力，达不到预期效果，现在通过第一书记、村级直播达人，我们的线上销售渠道更加畅通了。”华畅味业总经理王建洲说。自2023年起，杨安镇启动电商培育计划，鼓励企业开通线上销售渠道，选取15个自然村作为直播试点村，培养村级直播达人120人，开设电商直播运营培训班，与京东、天猫等深入合作，聘请电商导师对网络营销、直播带货进行培训20余次，进一步打通了调味品产业线上销售渠道。
　　“现在我们不仅培育了自己的电商主播，还通过将电商直播‘搬进’生产车间增强消费者的黏性。”王建洲说。华畅味业作为杨安镇首家将直播“搬进”生产车间的企业，在直播领域开拓了新战线，通过新的直播形式也让这家老牌调味品企业焕发了新生机。去年以来，华畅味业电商销量突破150万单，销售额达5600万元。目前，杨安镇有125家调味品企业入驻和运营电商平台，带动就业2000余人。
　　调味品产业的蓬勃发展，各种新兴业态的不断涌现，为乡村振兴注入了新活力。杨安镇党委书记孟宪军表示：“今后我们要在强龙头、补链条、兴业态、树品牌上持续发力，将特色产业做大做强，并通过挖掘就业岗位、开展技能培训、扶持创业等方式，让群众把家门口的饭碗端得更稳，持续推动群众稳定增收。”村级直播达人和省派第一书记