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张华镇姜集村建起乡村烧烤广场——
不到一个月 净赚 5 万元
  

本报记者徐冬晓本报通讯员曹明明
  “家人们,我们这里是水榭人家烧烤,欢迎大家前来打卡……”近日,随着短视频的推广,平原县张华镇姜集村的水榭人家烧烤广场走进人们的视野。
  8月6日,记者踏着暮色走进姜集村烧烤广场,映入眼帘的便是摆放整齐的小马扎配小矮桌,食客三五成群围坐,尽情享受美食。
  “老板,再来把羊肉串!”一名食客向服务员吆喝。“串来了,4号桌菜齐了!”62岁的孙爱珍忙得不亦乐乎。她和其他店员一样,就住在附近村庄,每天晚上来店里帮帮忙,赚些补贴,像她这样的人员,共有16名。
  同样忙碌的还有该村党支部书记刘志强,他是烧烤广场的发起人,更是村里的新农人代表,曾当选平原县新型农民产业发展协会秘书长,脑子活、见识广。2017年当选为党支部书记后,一门心思带领大家伙儿发家致富。姜集村党支部领办创立了合作社,建设家庭农场,轮作套种、良种种植做得有声有色,群众的日子也红火起来。
  “村子要致富,还得有个新点子!”刘志强不满足现状,千方百计寻找村子发展的新突破口。
  今年5月,镇政府组织外出观摩学习,乡村农家小院发展模式给他留下了深刻印象。返程途中,刘志强反复琢磨:自己的村子是不是也能尝试?5月28日,在村两委会议上,刘志强提出了搞乡村烧烤广场的想法,没成想却遭到了村两委成员的反对。
  场所怎么解决?借用党支部广场,外加闲散地整合出来的新场地。
  优势是啥?支部委员中有人开过烧烤店,有经验;老辈儿留下来的秘制酱料配方,独一手;村庄发展了金蝉养殖,有特色;白糖熏肉是平原特色名小吃,有口碑。
  这些问题倒是有了着落,可是资金怎么办?刘志强不断与村庄所在党建联合体——和美东兴党建联合体的成员村沟通、商讨,最终得到了琉璃庙村村集体资金入股支持。
  顾虑被打消,村两委一致同意:党支部领办,跨村联建,合作社运营。
  7月11日,姜集村烧烤广场试营业,7月15日正式开业,当天晚上就接待了40桌客人,还吸引了不少外地游客前来打卡。
  最忙的时候,村两委成员、村民全部上手,还吸引了不少大学生暑期工。每人每月可增收900元到4500元不等。
  村集体富了,百姓也跟着受益。姜集村用烧烤广场的集体收益开办了幸福食堂,每周六为村里70岁以上的老人免费提供午餐。
  “自开业以来,每天保持在30桌左右,日接待120人以上,日营业额保持在4000元左右,短短不到一个月的时间,净赚5万元。”刘志强介绍。
  “姜集村‘烤’热了夏日经济,实现了特色资源与村庄实际的有效融合。我们将以此为试点,切实发挥党建联合体的强大凝聚力,整合推出研学、风情垂钓等文化体验项目,扩大村集体增收路径。”张华镇和美东兴党建联合体书记姚清乙说。

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【第 B2 版:三农·基层】
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