将做好的馅饼第一时间拿给老师品尝

陈志林又领到工资，妈妈激动地抱住他

不少爱心市民前来购买馅饼

老师伸出大拇哥称赞

老师不厌其烦地一遍遍做示范

给面团称重，少一克都不行

拿到工资，大家开心地欢呼

全神贯注整理花卷造型

老师手把手教揉面

□本报记者 刘振兴 马乐 摄影报道
　　“肉饼，2元一个；豆沙馅饼、五香馅饼1.5元一个……”3月29日下午4点半，在位于德城区新华街道的德州星之语孤独症康复中心门前，满载着热气腾腾馅饼的小推车刚刚出摊，就被顾客们围了起来，近70个馅饼很快售罄。与普通摊位不同，这里销售的所有面点，都是由康复中心非凡青年面食坊的孤独症青年们制作而成。
　　孤独症也称自闭症，因为语言交流和社会交往有障碍，孤独症儿童被称为“星星的孩子”。在德州星之语孤独症康复中心，除了220多名“星宝”外，还生活着近60名成年孤独症患者。“当我们逐渐老去，孩子们该怎么办？”这几乎是所有孤独症患者家长不敢想、又不得不面对的沉重话题。
　　通过劳动自食其力，才是最好的出路。坚持着这一初衷，德州星之语孤独症康复中心依托“如康家园”残疾人之家打造了非凡青年面食坊这一辅助性就业项目。老师们对孤独症青年进行面点培训，指导他们制作、售卖。“我们筹划这个项目，就是想不断发现和挖掘孤独症青年的特长和能力，既让他们掌握一技之长，增强生活的本领，也帮助他们实现就业梦想。”德州星之语孤独症康复中心主任李国俊表示。
　　学习面点制作，对于孤独症青年而言，并不是一件易事。尽管已经培训了1年时间，目前只有8名青年可以胜任工作。中心老师李娜介绍，从去年9月开始，面食坊每周一至周五下午2点开工制作，每次定量使用10公斤面粉，能做近百个馅饼或馒头，4点半准时在学校门前摆摊售卖。“我们没有经验，都是从零开始，但一定会坚持诚信经营，保证面食的口味、质量，我们还为每名青年办理了健康证。”她说。
　　附近的居民和孤独症学生家长都是面食坊的常客，有时馅饼馒头还没出锅，就被预订一空。“每天的营业额在100元左右，扣除成本外所有的收益都用来给‘非凡青年’们发放工资。”李娜介绍，每个月15日是发工资的日子，虽然钱不多，但却是孤独症青年们辛苦一个月所得，表明他们已经向自食其力迈出了一大步。
　　45岁的张彩红至今清楚地记得儿子陈志林第一次拿到工资时的兴奋。“孩子很开心能参与工作，经常跟我们唠叨烙火烧的事情。真没想到他能干活，还能赚钱，我们心里别提多高兴！”
　　“今后我们会继续开发更多适合孤独症青年的就业岗位，让他们掌握一技之长，让他们的父母不再惧怕老去。”李国俊表示。