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医生提醒别迷信“吃肉减肥法”
长期低碳饮食不利健康
  

□本报记者滕璐 本报通讯员张玉颖
  在很多人的眼中,不运动只吃肉就能减肥。“这个减肥的方法不靠谱,会影响身体健康,大家千万不要踩坑。”德州市立医院内分泌科主治医师赵娜说。
  什么是“吃肉减肥法”?赵娜介绍,这就是人们熟知的阿特金斯减肥法,其特点就是不限制脂肪和蛋白质的摄入量,每天只进食少量的碳水化合物。由于不需要迈开腿,还不用管住嘴,光靠吃肉就能减肥的成功理念,吸引了大批有减肥需求却不想坚持运动、控制饮食的人。
  从营养学角度来看,“吃肉减肥法”并不靠谱,这种方法就是通过低脂肪高蛋白质食物代替碳水化合物的摄入,其实它和低能量饮食比起来没什么差别,而且副作用很明显,如肠胃功能紊乱、内分泌失调、高血脂等各类疾病,最直观的表现是容易出现口臭、腹泻、疲劳等。如果糖尿病患者采用这种方式减肥,还容易导致各类并发症的发生。因为碳水化合物是人体最经济的能量来源,同时谷物也是蛋白质和维生素B1等营养素的重要来源,并不能轻易舍弃。
  赵娜提醒,要想成功减肥,还是要遵循管住嘴、迈开腿的原则,适当的运动、合理的饮食结构,避免过度节食,才能保持健康的同时避免肥胖的出现。

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【第 B3 版:健康】
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