选手现场展示菜品。记者胡兵摄

　　本报讯（记者胡兵 通讯员孟繁云）12月11日，德州市“技能兴德”职业技能大赛暨“新时代新鲁菜”德州市又一村杯2023创新职业技能竞赛在德州学院举办，180名选手参加决赛，创作了182道菜品。
　　经过激烈比拼，在中式烹调项目中，梁宝安、时树兵、张金帅等15名选手获得一等奖；在中式面点项目中，张瑜、翟金平、庞小琴3名选手获得一等奖。
　　本次活动由市商务局、市人社局、市文旅局、市总工会主办，市财贸金融工会、市团餐行业协会承办。活动面向全市餐饮行业从业者、美食爱好者，以鲁菜为创新基点，征集创新菜品，力求推出优秀创新菜品和地方新鲁菜名厨。
　　自10月29日活动启动以来，全市共有736名选手参加了比赛，并制作了视频，成为参赛范围广、人数多、影响力强的行业盛会，受到了社会各界的广泛关注。
　　“本次活动为山东省级一类赛事项下的市级一类大赛，大赛的举办必将带动鲁菜烹饪水平大幅提升，进一步促进全市餐饮行业高质量发展。”市商务局二级调研员冯立潮说。