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山东省药膳大赛决赛举行
我市代表队获三等奖

  本报讯(记者 邢仁宇 通讯员 王琰)11月20日至22日,山东省第四届药膳大赛决赛在淄博市举行。德州市中医院于树臣、周开文以及凤冠假日酒店李晶、张志奇组成的德州神农药膳队代表我市参赛。经过多轮比拼,德州神农药膳代表队以优异成绩挺进全省10强,最终荣获全省三等奖的好成绩。于树臣获得“金牌药膳指导”称号。
  本次大赛由山东省卫生健康委员会(省中医药管理局)主办,淄博市卫生健康委员会、淄博市医养健康产业协会承办,中医医疗机构与餐饮机构联合组队参赛。“我市将以参加此次大赛为契机,进一步提高中医药人员营养膳食理论与技能水平,向群众提供更多既具有营养价值,又可防病治病、养生保健的药膳,不断满足群众日益增长的中医药健康保健服务需求。”市卫健委中医科相关负责人介绍。

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【第 B3 版:健康】
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